秋冬季是进补的好时节,近两年服用阿胶的人越来越多,药店的阿胶都赠辅料,多为核桃仁,黑芝麻,枸杞,红枣,冰糖,而辅料不分男女老幼都是一样的,这难免有失严谨。
以上辅料多为温热性,只适合虚寒体质者,而且过于厚腻,不利吸收,还容易上火,补进去的也只是一潭死血:所谓补气补血补阴阳,只补不活全白忙。
服用阿胶应辨证搭配辅料,而且要注意补活结合,主要分为以下五种情况:
主证乏力气短,体倦多汗,食少便溏,可选辅料如山药,薏苡仁,大枣,陈皮,蜂蜜等;
主证面色萎黄,唇甲色淡,失眠脱发,可选辅料如熟地黄,桑葚,莲子,桃仁,冰糖等;
主证手足心热,口干眼干,潮热盗汗,可选辅料如百合,乌梅,生地黄,麦冬,蜂蜜等;
主证畏寒肢冷,腰膝冷痛,夜尿频多,可选辅料如核桃仁,黑芝麻,枸杞子,茯苓,红糖等;
主证面色苍白,乏力气短,手脚发凉,可选辅料如龙眼,制首乌,黑芝麻,山楂,红糖等。
另外,从营养学角度讲,阿胶主要的营养成分是蛋白质,最好同时补充多种维生素及矿物质,以达到营养素互补,而获得更好的补益效果。
正是:月圆风凉又一秋,阿胶补血效最优,辅料搭配需辨证,气血充足体无忧。
经典固元膏
阿胶、黑芝麻、核桃各250g,枸杞、龙眼肉各50g,红枣100g,冰糖150g,黄酒约100ml,红酒100ml。
黑芝麻可补肝肾,益精血,润肠燥乌发,美容;
核桃可补肾,温肺,润肠,益智,预防动脉硬化;
山楂可消食健胃,行气散瘀化浊降脂;
枸杞可滋补肝肾,益精明目;
龙眼可补益心脾,养血安神;
冰糖味甘、性平,入肺、脾经,有补中益气、和胃润肺的功效;
黄酒为理想的药引子,红酒可美容瘦身。
儿童消食健胃生血膏
阿胶、黑芝麻、核桃各100g,陈皮5g,麦芽5g,神曲5g,鸡内金10g,冰糖50g,红糖30g,米酒、黄酒各约50ml。
陈皮可理气健脾,燥湿化痰;
麦芽可行气消食,健脾开胃,回乳消胀,脘腹胀痛;
神曲可消食化积,健脾和胃;
鸡内金可健胃消食,涩精止遗,通淋化石;
红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化瘀之效;
米酒含丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,有开胃提神、活气养血之功效,且可去异味。
助眠宁神固元膏
阿胶、黑芝麻、核桃各250g,远志20g,生地(地黄炭)30g,柏子仁30g,龙眼20g,红枣50g,冰糖100g,黄酒100ml,红酒100ml。
远志可安神益智,交通心肾,祛痰,消肿;
生地可清热凉血,养阴生津;
柏子仁可养心安神,润肠通便,止汗;
龙眼可补益心脾,养血安神。
玫瑰养颜固元膏
阿胶、黑芝麻、核桃各250g,当归30g,玫瑰酱50g,制首乌50g,柠檬汁20g,冰糖100g,红酒150ml。
当归可补血活血,调经止痛,润肠通便;
玫瑰酱可疏肝醒脾,促进血液循环与新陈代谢,提神振气,富营养,润肌肤,养容颜,抗衰老;
制首乌可解毒,消痈,截疟,润肠通便;
柠檬性味甘,酸,甜,富含水溶性VC等抗氧化成份。
产妇固元膏
阿胶、黑芝麻、核桃各250g,益母草膏100ml,当归20g,黄芪20g,制首乌10g,紫河车20g,红糖150g,红酒150ml。
益母草可清热、凉血、解毒,活血调经,利尿消肿;
当归可补血活血,调经止痛,润肠通便;
黄芪可补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌;
紫河车可温肾补精,益气养血;
红糖性温,味甘,入脾,具有益气养血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。
润肠通便固元膏
阿胶,黑芝麻,核桃各250g,松子仁60g,蜂蜜50g,冰糖50g,黄酒100ml,红酒100ml。
松子仁可润燥,养血,祛风,
蜂蜜用于脘腹虚痛,肺燥干咳,肠燥便秘。
壮阳固元膏
阿胶150g,鹿角胶100g,黑芝麻,核桃各250g,枸杞50g,冰糖100g,黄酒100ml,红酒100ml。
鹿角胶可温补肝肾,益精养血;
枸杞可滋补肝肾,益精明目。
虫草极品固元膏
阿胶,黑芝麻,核桃各250g,虫草50g,冰糖100g,黄酒100ml,红酒100ml。
冬虫夏草有滋肺阴,补肾阳的作用;
冬虫夏草对中枢神经系统能起镇静,抗惊厥,降温作用;
冬虫夏草对心血管系统有降压,降低心肌耗氧量,改善心肌缺血,抗心律失常作用;
冬虫夏草对呼吸系统能扩张支气管,祛痰平喘,另外对慢性肾炎,肾功能衰竭都有显著疗效;
冬虫夏草能提高机体免疫功能,增强抗毒能力。
健脾养胃固元膏
阿胶,黑芝麻,核桃各250g,山楂20g,陈皮20g,麦芽20g,西洋参30g,红糖100g,黄酒,红酒各100ml。
山楂可消食健胃,行气散瘀化浊降脂;
陈皮可理气健脾,燥湿化痰;
麦芽可行气消食,健脾开胃,回乳消胀;
西洋参可补气养阴,清热生津。
糖尿病固元膏
阿胶、黑芝麻、核桃各250g,天花粉15g,枸杞50g,山药30g,知母15g,葛根15g,木糖醇80g,黄酒200mI。
天花粉可清热泻火,生津止渴,清肺拍脓;
枸杞可滋补肝肾,益精明目;
山药可补脾养胃,生津益肺,补肾涩精;
知母可清热泻火,滋阴润燥;
葛根可解肌退热生津止渴,透疹,升阳止泻,通经活络,解酒毒;
木糖醇为不含糖甜味剂。
祛风湿强筋骨固元膏
阿胶、黑芝麻、核桃各250g,五加皮10g,独活10g,肉桂10g,狗脊10g,秦艽10g,木瓜15g,冰糖150g,黄酒200ml。
五加皮可祛风除湿,补益肝肾,强筋壮骨,利水消肿;
独活可祛风除湿,痛痹止痛;
肉桂可补火助阳,引火归元,散寒止痛,温通经脉;
狗脊可祛风湿,补肝肾,强腰膝;
秦艽可祛风湿,清湿热,止痹痛,退虚热;
木瓜可舒筋活络,和胃化湿。
补血调经方
阿胶250g,熟地黄100g,酒川芎25g,当归20g,黑芝麻250g,核桃250g,红枣100g,红糖150g,黄酒150g,红酒150ml。
熟地黄滋阴补血,益精填髓;
川芎具有活血行气,祛风止痛,开郁燥湿等功效;
当归可补血活血,调经止痛,润肠通便。
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