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相比往年,今年部分连锁药店的阿胶销售占比有了巨幅提升,阿胶从一个销售占比只有2%的品种,变成了一个销售占比从5%起步的黄金单品,在开展阿胶膏方品牌建设的连锁中,甚至出现了阿胶销售占比达到8%以上的连锁,其中最高达到了12%!
阿胶销售占比的提升,除了季节营销的因素以外,主要原因是今年各大连锁阿胶营销思路的转变,从以往的“阿胶营销”转为“膏方营销”,更贴合消费者的疗效需求;除此之外,各大门店阿胶膏品牌建设也初见成效,解决了阿胶库存积压的大难题。
另一大变化是阿胶客户的客品数提升,阿胶品类的关联销售相比往年大幅提升,平均一个阿胶客户要同时购进4-5味中药饮片,这得益于连锁终端员工的膏方配伍能力和体制辨证专业。
华人健康药店商学院在全国首先开展阿胶膏品类增量项目,就体制辨证和膏方配伍深入研究,并简化推广,让连锁员工快速掌握基础的体质辨证知识,并有能力以此来为客户推荐膏方,从而达到提高客品数的效果。
伴随客品数提升的是客单价的提升,除去阿胶块的价格上涨因素,客户在选择熬制阿胶时,会更倾向购买品质更好更有疗效的膏方,包括昂贵的三七、鹿茸、虫草等,这直接带动了阿胶客单价的提升。
如此巨大的涨幅,与膏方的功用疗效分不开。与往常的销售相比,门店在营销阿胶时,逐渐从传统的女性补血阿胶客户,转向为需求各异的中药饮片客户,通过为中药饮片客户配伍膏方,达到阿胶品类增量提升的目的。
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