提起川贝,大家首先会想到川贝炖雪梨这道止咳名品,那么川贝只能跟雪梨搭配吗?
当然不是啦,就让小编给大家介绍几款!
瓦罐川贝牛肉汤 材料:牛肉,川贝,香芹,大枣,红萝卜,茉莉花,大葱,水,白萝卜,盐
制作方法:
先把牛肉加香芹,大枣,红萝卜,大葱,水,白萝卜一同蒸3个小时;再把蒸好的牛建切成粒状,加蒸好的汤底加川贝再蒸1个小时;最后撒上鲜茉莉花即可。
鱼腥草川贝猪肺汤 材料:鱼腥草30克,川贝10克、南杏12克、桑白皮20克(中药店均有售),猪肺半个,生姜4片。
制作方法:
药材分别洗净,稍浸泡;由猪肺喉中灌入清水,反复揉擦干净,挤干水,切块,置镬中不下油、盐炒干。一起下瓦煲,加清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸改文火煲约2小时,下盐便可。为2~3人用,作食疗宜1日分2次进饮
川贝枇杷茶 材料:川贝10克,枇杷叶10克
制作方法:向智能水壶加入适量的水,启动川贝批把茶模式将水煮至100摄氏度;将准备好的材料放置壶中,闷泡15分钟,即可饮用。
看了这些,连小编都流口水了呢 您是不是心动了呢? 川贝,润肺止咳,秋季佳品,家庭必备~ 益康各大药店有售!
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