《本草纲目》记载:久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑,补精气不足,养颜,肌肤变白,明目安神,令人长寿。
如今,枸杞已成为保健必备佳品,与其他药材搭配效果更佳。
材料:枸杞、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克。
做法:枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净,放入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟即可。
功效:常服延年益寿,充实正气,补气养血。
材料:大枣10克,枸杞8克。
做法:
① 把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右,待大枣的外皮颜色逐渐变深即可,倒出放到碟子中,凉透后待用,有多的可用密封的容器先装起来以后备用;
② 把凉透的大枣,加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里;
③ 加入适量的冰糖,用热水冲泡;
④ 盖上茶壶盖子,约5分钟左右焖出味道后即可饮用。
功效:使面色红润、补气血,美容,使皮肤白嫩,有光泽。
材料:枸杞、枇杷、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量。
做法:
① 将枇杷、桃仁切碎放入锅内;
② 加入洗净的枸杞、黑芝麻,加水浸泡;
③ 大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏;
④ 加1倍分量的蜜即成,冷却装瓶待用。
功效:益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于虚弱,体质软弱患者。
材料:枸杞20克,鸡蛋2个。
做法:
① 枸杞洗净放入碗中备用;
② 将鸡蛋打入碗中,与枸杞调匀;
③ 蒸熟即可食用。
功效:中老年人多吃枸杞鸡蛋羹,可延缓视力衰退,防止花眼。
冬天人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。
枸杞子能够平补阳气,天天服用,特别是和各种粥品搭配,大枣、龙眼、山药等,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。
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