食疗功效:阿胶枣就是添加了阿胶的红枣。阿胶和红枣都有滋阴、养血、补血的作用,很受女性朋友的喜爱。
专家说,阿胶枣的确有补益的作用,对于气虚或血虚的人有一定好处,能改善面色苍白、浑身没劲、经常犯困等症状。
食用禁忌:阿胶枣不太好消化,每天不要多于10颗,另外,蜜枣滋腻不好消化,多吃还容易上火。
而且阿胶枣偏温性,对体内有湿热的人不适合。
食疗功效:酸梅汤是餐桌上不可缺少的饮料之一,它能很好地补充人体由于出汗而丧失的水分和盐分。
同时,酸梅汤也是很好的开胃食品,能促进消化,降血糖、降血脂可谓好处多多。
食用禁忌:酸梅汤有一个很显著的作用就是收敛。所以需要发汗的外感病人,以及呼吸道有痰的咳嗽病人都不宜多喝。
另外,有胃溃疡的人群和生病正在用药的人群也不适合酸梅汤。
有胃溃疡的人喝了可能会导致胃出血,即便是溃疡已经愈合了,也不能大量饮用。
食疗功效:别小看茯苓饼,它可是很好的健脾食品。
经常吃点茯苓饼,有助于提高食欲、帮助消化,提高机体自身免疫力,预防感冒、咳嗽。
对于肾虚所致四肢水肿、小便不利,茯苓饼也有一定的食疗价值。
适应爱挑食的儿童、体质虚弱的老人。茯苓可以止泻,经常拉肚子的人可以适量食用。
食用禁忌:但一些茯苓饼中有蜂蜜、白砂糖等原料,导致其中含糖量较高。
因此,血糖偏高者应尽量少吃或不吃,消化不良者也不要多吃。
食疗功效:凉茶的主要成分是菊花、金银花、夏枯草、甘草等。具有清热除湿、滋阴去火的作用。
适应经常面红目赤、急躁多语、牙龈肿痛、口腔溃疡,大便干结不通畅,喜欢喝冷水吃冷食者。
高血压、心脏病患者中有热性症状的适量饮用也可降燥。
食用禁忌:凉茶不宜喝太多,更不能拿来当水喝,过量喝凉茶会损耗人体的阳气。
每天喝200~400毫升,不宜再多。但是寒凉体质的人尽量不要喝凉茶。
寒凉体质的人通常面色偏白、气短懒言、容易疲劳、手脚冰凉、大便较稀。
食疗功效:薄荷糖中的薄荷,土名叫“银丹草”,广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。
正宗的薄荷糖里含有少量的薄荷提取物质,有发散风热,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁和止痒等功效。
有助于缓解感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等病症。
食用禁忌:阴虚血燥,肝阳偏亢,表虚汗多者忌服。
比如《本经逢原》中说,多服久服(薄荷),令人虚冷;阴虚发热,咳嗽自汗者勿施。
《本草从新》中说:(薄荷)辛香伐气,多服损肺伤心,虚者远之。
食疗功效:中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。
可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。
在乌发养颜方面的功效,更是很多爱美女性的最爱。
黑芝麻糊含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能。
黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。
食用禁忌:患有慢性肠炎、便溏腹泻者需忌食。
食疗功效:陈皮中含有的黄酮类物质对于保护心血管有一定的作用。
另外,陈皮还可以促进唾液的分泌,一些病人在服药期间可能会口干,吃一些陈皮可以很有效地缓解,生津止渴。
食用禁忌:经过加工的蜜饯陈皮,特别是九制陈皮由于其加工工艺和方法,使得其中含盐量较高。
肾病患者和高血压患者都要注意,不要过量食用导致钠盐摄入过多。
陈皮每天食用量不超过30g,没有经过加工的药用陈皮用来泡水喝效果更好。
食疗功效:山楂片含有丰富的有机酸,能够刺激消化液分泌,可以促进食欲和消化、活血化瘀和降血脂。
经过加工的山楂片含有较多的糖和淀粉,食用过多也不利于健康。
尤其是糖尿病病人需要特别注意。
食疗功效:桂圆是常用的滋补品,用桂圆煲汤、泡水等,滋补效果明显。
具有补气血、养血安神等功效。
食用禁忌:桂圆性热,适合体质虚寒的人群,本身体质燥热的人就不适合过多食用。
食疗功效:中药零食龟苓膏有很好的滋阴降火作用,对于火气较大,长痘痘、口腔溃疡、便秘的人比较适合。
可以作为很好的居家、办公零食。
食用禁忌:由于龟苓膏性比较寒凉,所以本身体质虚寒,有腹泻等症状的人群就不适合吃龟苓膏,很可能加重寒泻。
另外,由于加工成零食的龟苓膏含糖量会比较高,所以糖尿病病人和高血糖人群需要特别注意。
超市里卖的盒装龟苓膏,青壮年每天一盒就够了,老年人和小孩需要减少食量,半盒为宜。
食疗功效:姜的药用价值很受中医推崇,有暖胃、驱寒的作用。
患有风寒感冒或容易晕车的人,身边备些姜糖,能起到很好的缓解作用。
食用禁忌:因为姜的温性大,对于嗓子疼、眼睛干、大便干、爱上火的人就不适合了。
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