家中有一个长辈前些天被诊断出患了糖尿病,医生万般嘱咐一定要控制饮食,不要过多食用含糖太高的食物。但她又特别喜欢吃零食,那么,糖尿病人可以吃零食吗?
糖尿病人只要保证每日摄入的总热量不超标,是可以吃零食的,有时随身携带的小零食或许还能起到防止低血糖的作用。那么哪些零食是糖尿病人的首选呢?
1、 糖分低的水果。水果既天然,又有丰富的维生素,糖友们在饿的时候可以吃一些。当然,要选择那些含糖量低的水果,如桃子、柚子、猕猴桃等。像西瓜、葡萄、哈密瓜等含糖量高的水果最好少吃。
2、低脂坚果。坚果被评为“十大最健康食物”之一。坚果的加工较少,又低糖,可谓是糖友们的首选零食,但一些坚果含油脂较高,应尽量避免。可以每天吃一点花生或腰果,不仅可以解馋,还能起到降血脂、保护心血管的作用。
3、 无糖食品。一些饼干、蛋糕常常打着“无糖”、“低糖”的标签,但这些零食对糖友们来说还是不宜多吃。尽管含糖量少,但它们的盐、油含量可不低,有心血管并发症的老年人尤其要慎吃。
注意这些容易被忽略的高糖食品:果脯如葡萄干、菠萝干等零食是用鲜水果去除水分后制成的,含糖比例非常高。沙拉酱、番茄酱等调味品也是高糖食品,糖尿病患者要尽量少吃。
虽然糖尿病患者可以吃一些零食,但也一定要注意限量。零食的种类不同,对摄入量的要求也不同。蔬果类可以不用控制得太多,热量高的水果可分多次食用;而含有油脂的坚果一天不要食用多于1两。
另外也要注意吃零食的时间,最好是在两餐的中间食用。因为在两餐之间血糖比较稳定。最好是早上9:00-10:00和下午3:00-4:00,糖友千万不要在餐后吃水果。
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