昨日我们还在享受秋日温情的暖阳时，今日温度已经骤降，冬日的感觉飘然而至。立冬，作为冬季的第一节气，于每年的11月8日前后，立冬节气的到来，是草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。
人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。每逢这天，南北方人们都以不同的方式进补，这样到了寒冷的冬天里，人们才能抵御严寒的侵袭。
常言道“三九补一冬来年无病痛”，民间有立冬补冬的习俗，为抵御冬天的严寒补充元气。立冬吃什么好？
萝卜上市，医生没事
萝卜家族种类较多，平时冬天最宜食用的为白萝卜，那么白萝卜到底有些什么营养成分和功能呢？
每100g白萝卜营养成分
热量 |
蛋白质 |
脂肪 |
碳水化合物 |
膳食纤维 |
胡萝卜素 |
钙 |
钾 |
硒 |
||
21kcal |
0.9g |
0.1g |
5g |
1g |
20微克 |
21mg |
0.92mg |
36mg |
173mg |
0.61微克 |
增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C 和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
羊肉是冬季养生“第一物”
《舌尖上的中国》总顾问蔡澜先生也曾说过：提到肉，就只有羊肉了。没有一个懂得吃的人不欣赏羊肉。冬季吃羊肉好处多多！
❶ 壮阳补肾
据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。
❷ 增强免疫力
羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。
❸防癌抗癌
研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA（共轭亚油酸），这种被称为CLA的脂肪酸能抑制癌细胞的生长，还能阻断致癌物在体内发挥作用。
❹ 助减肥
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47℃，而人的体温为37℃，不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。此外，羊肉中含有一种营养成份：L-肉碱，也称左旋肉碱，是脂肪代谢过程中的一种必需的辅酶，如果配合以适当的运动，就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。
白萝卜搭配羊肉，效果胜仙丹
萝卜虽好，但冬天如果光吃萝卜，显然寡淡无味，比较单调；“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火。聪明的古人，巧妙的将两者搭配起来一起炖着吃，白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效。同时，其富含的芥子油和膳食纤维，可促进消化、加快胃肠蠕动。羊肉不易消化，肠胃不好的人更应配上白萝卜。此外，白萝卜富含维C，常吃可保持皮肤细腻红润、预防肌肤老化。
因此，羊肉搭配白萝卜乃冬季进补绝佳搭配，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补，相辅相成，相得益彰，滋补功效加倍。
立冬后，冷空气活动开始频繁，形成“三日寒、四日暖”的寒暖交替的天气变化。面对这样的天气特点，公众要格外注意保暖防病，多饮水，勤锻炼，合理膳食。另外，此时节，阳气潜藏，阴气盛极，公众起居作息也要作相应调整，应适当增加睡眠时间，早睡晚起。
除了日常的保养和食补以外，有需要的小伙伴还可以来越城景岳堂国药馆或者柯桥景岳堂中医门诊部开膏方，一人一方，量身进补。
