百姓“舌尖上的安全”牵动党中央的心

食药安全系民生，一枝一叶总关情。

新年伊始，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对食品安全工作作出重要指示，强调严防严管严控食品安全风险，保证广大人民群众吃得放心安心。李克强总理同时作出批示。

2016年12月21日，习近平总书记在中央财经领导小组第十四次会议上强调，加强食品安全监管，严字当头，严谨标准、严格监管、严厉处罚、严肃问责，确保全国13亿多人“舌尖上的安全”。

确保食品药品安全是民生工程、民心工程。

当前，我国食品安全形势依然严峻，人民群众热切期盼吃得更放心、吃得更健康。

据新华社2016年1月28日电，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对食品安全工作作出重要指示。

习近平指出，2016年是“十三五”开局之年，要牢固树立以人民为中心的发展理念，坚持党政同责、标本兼治，加强统筹协调，加快完善统一权威的监管体制和制度，落实“四个最严”的要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

中共中央政治局常委、国务院总理李克强作出批示，要求各级政府坚持人民利益至上，切实发挥食安委统一领导、综合协调作用，以改革精神和法治思维，坚定实施食品安全战略，加快健全从中央到地方直至基层的权威监管体系，落实最严格的全程监管制度，严把从农田到餐桌的每一道防线，对违法违规行为零容忍、出快手、下重拳，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任张高丽2016年1月28日主持召开国务院食品安全委员会第三次全体会议。认真学习习近平总书记关于食品安全的重要讲话和指示批示精神，学习李克强总理重要批示要求。

张高丽强调，要坚决落实习近平总书记提出的最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的“四个最严”要求，建立健全食品安全治理体系，加快完善统一权威的食品安全监管体制，建立最严格的覆盖全过程的监管制度。

2017年的第一个工作日，张高丽主持召开国务院食品安全委员会第四次全体会议，认真学习习近平重要指示和李克强批示精神，全面总结2016年食品安全工作，研究部署2017年重点工作。

张高丽强调，保障食品安全是全面建成小康社会的迫切需要，是推进供给侧结构性改革的重要举措。要加快完善食品安全标准体系，坚持源头严防、过程严管、风险严控，用最严厉的处罚坚决遏制和打击违法犯罪行为。要把餐饮食品安全作为一项重大民生工程来抓，全面治理“餐桌污染”，提高餐饮业质量安全水平。要进一步加强组织保障，加快完善统一权威的食品药品安全监管体制，加快建设职业化食品检查员队伍。

这些，既是党和国家对食品安全监管工作的具体要求，更是对群众热切期盼的回应，体现了党和国家领导人保障群众饮食安全的拳拳之心。

百姓餐桌上的安全需要强有力的法律制度保障。

新修订的《食品安全法》施行半年后，2016年4月12日，全国人大常委会启动2016年度执法检查。中共中央政治局常委、全国人大常委会委员长张德江率执法检查组，分赴天津、内蒙古、黑龙江、福建等10个省（自治区、直辖市）开展执法检查。

执法检查组深入到乡镇食品监管机构以及最基层的食品生产经营单位，明察暗访，采取不打招呼随机检查、随机抽样送检等方式，深入了解食品安全领域最突出的问题以及与人民群众关系最密切的食品安全问题。

食品安全同样是全国政协关注的重点。2016年11月24日，全国政协主席俞正声主持召开双周协商座谈会，围绕“加快食品安全监管体系建设”建言献策。政协委员建议树立法律权威，完善食品安全法律法规，推动食品造假售假行为入刑。

2016年，与群众生活息息相关的食品药品安全，成为党和国家领导人关注的重点之一，百姓的菜篮子，群众的小药箱，都牵动着他们关切的目光。

2016年8月18日，国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任汪洋到国家食品药品监管总局调研，详细了解药品审评制度改革和药物临床试验数据核查工作情况，听取了食品药品监管工作汇报，要求食品药品监管部门认真践行以人民为中心的发展思想，加快食品药品安全监管改革创新步伐，建立健全覆盖生产、流通、消费各环节的监管制度，完善监管体系，落实最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众饮食和用药安全。

2016年10月22日，全国食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建（即“双安双创”）工作现场会期间，汪洋来到成都双流区、都江堰市等地，深入农产品生产基地、餐饮服务企业和食品安全监测预警数据中心，详细考察农产品标准化生产、网格化监管、食品安全全程追溯和智能监管工作，了解食品安全大数据采集运用情况，与基层监管人员、食品生产商和农民共同探讨提高农产品质量和食品安全保障水平的路径办法。

党和国家领导人对食品药品安全的关注体现了鲜明的人民立场，蕴含深厚的民生情怀，是落实以人民为中心的发展思想的重要体现。面对领导的重托，百姓的期许，食品药品监管部门唯有用实际行动交出满意的答卷。