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​年底约会聚餐一顿接一顿,痛风患者要管好自己的嘴


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春节进入倒计时......

约会聚餐一顿接一顿!



忙碌了一年,终于有时间来犒劳自己的胃了。


搓了上一顿,还有下一顿,

基友聚会接二连三地来......


但如果你患有痛风

过年过节还是得管好自己的嘴!


痛风来去如风,一旦发作起来,持续的疼痛让你没着没落。过年要预防痛风发作,日常要减少嘌呤高食物的摄入。



痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。含嘌呤较多的鱼类有鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;高嘌呤的鱼类有沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。


痛风缓解期则可定量吃鱼肉类食物,严禁一次摄入过多。此时,可适量选用含嘌呤较少的鱼类,如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等;少吃含嘌呤较多的鱼类,禁食含嘌呤高的鱼类。


痛风患者忌食动物内脏


动物内脏是所有食物中嘌呤含量最高的一类,吃一顿就可导致患者血尿酸水平突然增高,从而诱发痛风急性发作。


此外,动物内脏中含有大量胆固醇,经常进食可导致高胆固醇血症,因此痛风合并高胆固醇血症、心血管疾病的患者更应忌食。



研究表明,红肉摄入越多,血尿酸水平升高越明显,痛风的发病率越高,会明显增加冠心病的发生率,因此,痛风患者应少吃红肉(如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等)。


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