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新年伊始禽流感高发!赶紧看看防流感的"吃禽肉指南"


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春节餐桌必备鸡鸭鹅美味,然而自2017年开始以来,我国各地就不断有H7N9流感病例报出:

2017年01月03日:山东省日照市卫计委通报东港区确诊一例人感染H7N9流感病例,因基础性疾病严重,抢救无效死亡。


2017年01月04日:江西省九江市发现1例人感染H7N9病例,目前患者正在南昌市某医院救治。


2017年01月05日:广东省卫计委通报2016年12月全省法定报告传染病疫情。其中报告H7N9病例14例,有7例死亡病例。


2017年01月06日:香港一名62岁长期患病的男子2016年12月15日自香港前往广州增城,自1月1日起出现发烧咳嗽、呼吸困难等病症,他在东莞一家医院治疗两日后,1月3日自行出院返回香港,4日前往仁济医院救治,6日早晨死亡。后证实其感染H7N9病毒。


2017年01月07日:山东省莱芜市传染病医院报告1例H7N9流感确诊病例,目前省、市专家正在全力救治。


2017年01月08日:江西省宜春市新增1例H7N9禽流感病例。患者有密切的活禽接触史,其在活禽市场附近卖菜并且有在家中养鸡。


2017年01月12日:南京向社会通报,该市新确诊2例人感染H7N9禽流感病例,为防止疫情扩散,自即日起,停止确诊病患所在区域内活禽交易。


新年伊始,禽流感病例一宗接一宗,

感觉好可怕......

过年还能好好吃鸡鸭鹅肉吗?



专家介绍,做好防范措施

禽流感并没那么可怕!



赶紧先看看预防流感"吃禽肉指南"

1、处理禽类生肉后要注意清洗消毒


不要食用生蛋或者半熟蛋;一定要把生肉与熟肉分开;在处理完生肉后要用肥皂和水彻底洗手;清洗和消毒所有与生肉接触过的家用器皿等。


2、H7N9不耐高温,禽类充分煮熟可食用


H7N9病毒不耐高温,对于禽肉、鸡蛋、内脏等,只要65℃加热30分钟或煮沸2分钟以上可灭活病毒,市民可以放心食用。若要烹炸禽类肉品时,建议切成小块,因为大肉块中间的温度很可能达不到高温。


3、出现感冒高热要及时就医


有过活禽接触史,又出现感冒症状的人,最好及时前往医院做血常规的初筛检查,看是属于病毒性感冒还是细菌性感冒。


1、与家禽密切接触的工作人员

2、有糖尿病、高血压、心血管疾病等基础病史的老年人

3、抵抗力较弱的孕产妇

4、抵抗力较弱的儿童


H7N9潜伏期一般为7天以内

1、患者一般表现为流感样症状,如发热,咳嗽,少痰,可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。


2、禽流感重症患者病情发展迅速,表现为重症肺炎,体温大多持续在39℃以上,出现呼吸困难,可伴有咯血痰,出现类似症状要一定及时就诊。


在出现感冒症状早期,即可在医生指导下服用中成药或者西药,中成药可选择玉屏风散颗粒、板蓝根颗粒、黄芪口服液、双黄连口服液、疏风解毒胶囊、连花清瘟胶囊等。


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