店长们谈起员工管理，往往最怕刺儿头，但李店长偏偏最喜欢刺儿头。为什么呢？
刺儿头往往更有自己的想法，更好面子，一但“收服”，用起来很顺手。新进入一个店，把刺儿头搞定了，其他店员也就好办了。
曾经李店长手下有这样一个店员，原来做过乡村医生，比较专业，对其他同事有明显的优越感，而且脾气直拧，对工作安排总有自己的主见，经常店长刚宣布了工作，她就给店长找难处，怎么办？
公司组织旅游时，李店长邀请她带老公和儿子一起参加。
李店长不停地在她老公和儿子面前夸她，给足她面子；她老公扶儿子爬山时，店长带领店员们一起给小家伙鼓掌，加油，并轮流替换她老公；拍了很多照片，回去挑选后洗出来，贴在门店墙上；在山间休息时，抢她带的零食。
她过生日时，店长给她写贺卡：
张同志，今天是你的生日，也是你母亲的受难日，我受全体同事委托，祝你生日快乐，也祝你母亲身体健康！山高人为峰，我在你家人身上看到了努力攀登的精神，尤其是你儿子，小家伙给了我们太多的感动，羡慕你！
同时，我要很严肃地告诉你，以后请温柔一点，尤其是对我有意见的时候。虽然我知道你是个直脾气，但你拼命三郎的风格，我还是有些招架不住。咱都是为了工作嘛！
最后，再次祝你，生日快乐！什么时间让我尝尝你水煮鱼片的手艺？
李店长规定门店每半个月要聚一次餐，到一位同事家里，自己动手。
店长出50元，下厨烧个红烧肉、红烧猪蹄之类的，其他同事各做自己的拿手菜，不会的就负责洗碗。
这一次，提前商量好，一起买了个小玩具给小家伙。
店长在她父母和老公面前夸她，说她工作认真负责，为人实诚……感谢她家人！后来知道，为了烧好鱼，她还特意跑到做厨师的邻居家学了两次！大家一致肯定她鱼烧得好，约好下次集体来学……
团队聚餐是搞定刺儿头的办法之一，其关键点在于：
1、共同参与，人人动手，培养团队感情；
2、不能到外面吃，一定要到员工家里，最开始店长可以带头到自己家里。
为什么到家里？同事不代表是朋友！有几个店长到过店员的家里？
能带到家，说明是把你当真正的朋友，不见外了！都到这份上了，刺儿头还能搞不定吗？还有，搞定家人很重要。
李店长有一次送生日蛋糕到员工家，她父母非常激动，说女儿工作这么多年，第一次有单位领导来家里送生日礼物，第一次有领导夸她女儿工作努力……
其实，管理者的天职就是通过影响他人来达成自己的目标，管人重在管心！
制度和人性化管理要结合，儒表法里，用儒家管人，用法家管事。记住，再好的制度也要靠人来执行！
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