平时经常食用砂仁有养胃健脾,暖胃养肾,祛湿养颜的保健作用。砂仁粥可暖脾胃、通滞气、散热止呕之效,适用于胃痛、胀满、呕吐症状者。
做法:先用粳米100克煮粥,10分钟后,再将砂仁5克研末放入粥中,粥煮成即可食用,一日两次。
中医认为,佛手气味芳香,有清香开胃、理气止痛之效,常用于治疗肝胃不和或脾胃气滞引起的病证,比如胸胁胀痛、胃脘胀痛、呕心、饮食不香等。佛手粥尤其适用于老年胃弱、消化不良、嗳气、胃痛者。
做法:佛手20克,煎汤去渣;粳米100克,加水适量,煮粥。粥成后加冰糖,并入佛手汤稍煮即可。每日食两次。
中医认为,羊肉性温热,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾功效。羊肉粥能补中益气,温胃止痛,适用于老年气血亏损、阳气不足、恶寒怕冷、脘腹疼痛症状者。
做法:新鲜精瘦羊肉250克,切小块先煮烂,再和粳米同煮粥,每日吃两次。
中医认为,猪肚甘,温,功效补虚损,健脾胃。而加入谷物粳米可以帮助调理。猪肚粥可补脾和中,能治疗脾虚气弱、食欲不振。
做法:将猪肚100克切成细丝,和100克粳米同煮粥。每日两次。
来源:健康时报
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