给自己孩子吃什么？小孩子正处于长身体的关键时期，家长都非常注意其营养的补充。究竟应该怎么给吃才营养呢？来听听营养师怎么说！
肉类是优质蛋白质主要来源，是青春期孩子不可缺少的促生长的食物，所以，青春期孩子最好每周保证5~7次的肉类摄入。可以每周1次炖排骨、2~3次鱼肉、1次虾肉、1次鸡肉、1次牛肉胡萝卜馅饺子。
排骨炖一个半小时，这样会除去一半以上脂肪。家里常备山楂片，孩子如果肉吃多了，会吃上几片消消食。不过，现在给孩子做排骨会同时搭配个萝卜汤，促进消化也很好，避免孩子贪吃积食，孩子也喜欢。给孩子做胡萝卜馅饺子，主要是补充胡萝卜素，因为炒菜里的胡萝卜孩子不吃，而胡萝卜素对护眼很重要。每周还会给孩子吃1次猪肝，2两以内，猪肝富含维生素A，也是护眼不可缺少的食物。
吃得最多的粗粮是小米、玉米和燕麦，有时候也会吃薯类，做粥时还会放一些杂豆、黑米等。蔬菜也是尽量督促孩子多吃，而且是各个种类，水果每天保证两种。
尽管孩子经常吃肉，但之所以不胖，其实还和经常吃杂粮、蔬菜有密切关系，杂粮、蔬菜富含膳食纤维、B族维生素，对于预防肥胖非常重要，像B族维生素，可促进能量代谢，减少脂肪等产生的热量在体内的蓄积。
给孩子增加能量的食物
鸡肉
种种肉食中，鸡肉是优质蛋白的最佳来源，优质蛋白质有助于肌肉代谢与增长。鸡炖汤食用效果更好，鸡汤中的特殊成分可促进人休内一种荷尔蒙--去甲肾上腺素的分泌。这种激素能振奋精神，使坏情绪和疲倦感一扫而光，可有效地提高孩子的学习效率，特别对低血压的人有益。
豆类
豆类最有助于提高那些减肥、不吃肉又特别爱运动的人的精力。此种人易串缺铁症，豆类中铁质丰富，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的任务。经常吃一点赤豆、黑豆或黄豆，可有效地改善倦怠乏力的状况。
燕麦片
燕麦片的优势在于含有一定量的食物纤维。早餐吃点燕麦片，可使能量缓慢而均匀地释放，从而较长时间的维持体内血糖处于较高水平，不会很快感到饥饿，使整个上午精神饱满。
海带
人在学习或劳动后会有疲劳感，原因是肌肉运动产生了大量乳酸并滞留下来。故此时进食碱性食品，中和掉过多的乳酸，疲劳感即可消失。在碱性食物中，海带碱度最高，最宜于食用。
