风湿性关节炎是一种常见的慢性关节炎，可能发生在身体的各个关节，、并且还会在感冒或者阴雨天更加严重。患上此病的原因可能是本身就体质虚弱，再加上周围环境寒冷潮湿，或者关节浸在寒冷的水里过久等。
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温中散寒祛风湿——洋葱凤爪粥
我曾经在门诊遇到这样一个病人。他不仅有多年的糖尿病病史，而且还患有风湿性关节炎。每年冬季，他全身的关节都会出现疼痛的症状，尤其是肩背部、膝盖和脚踝处疼痛得尤其明显，有的时候甚至疼得都无法动弹。并且，他还患有脾胃虚寒型胃痛，天气一冷，他就会出现陈发性的胃痛。
这个病人的情况相对比较复杂，我给他开了些汤药，还对他施了针，并且还嘱咐病人买一些艾条回去，在加经常艾灸下关节和腹部，这样能使身体暖和起来，减轻些症状。后来他回来复诊，告诉我艾灸和汤药的效果都很好，他感觉身上的寒气每那么重了，但是天气骤然变冷时，症状还会再出现。
针对他这种情况，我让他坚持之前治疗的同时，又给他配上了一道食疗方。这道食疗方就是洋葱凤爪粥，至少每周吃三次。此粥不仅有化痰祛湿的功效，还可以和胃下气，温中散寒。
顾名思义，洋葱凤爪粥的主要原料是洋葱、大米和鸡爪等。洋葱味甘、微辛、性温，具有润肠、和胃、健脾、散瘀、解毒等功效，不仅可以降血压、抗血凝、降血脂、降低血糖、消炎，而且还能抗过敏、防止骨质疏松、减少癌症发生的几率等；鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，不但能软化血管，还具有美容功效。中医认为，凤爪可以治疗像关节炎这样的经筋疾病，再加上洋葱的发散风寒、温中通阳、利湿祛痰，这款粥对于治疗风湿性关节炎的疾病有很好的疗效。并且洋葱的温中健脾的功效还可以帮助这名寒者改善脾胃虚寒的症状。洋葱降血糖、减血脂的功能使它更是糖尿病患者的饮食佳品。
考虑到这名患者是糖尿病病人，所以建议他最好中午和晚上食用此粥，因为如果早餐吃粥的话，容易导致血糖的升高。对于非糖尿病患者，这款粥一日三餐都可以吃。但是需要注意的是，我们在患有腹泻、急性胃肠炎、发高烧和上火等病症时不适合食用洋葱凤爪粥。
风湿性的疾病的恢复过程相对比较缓慢，并且容易反复，再加上这个患者一直受着脾胃虚寒和糖尿病的困扰，心情不免会受影响，对自己的病情会慢慢失去信心，但是阴霾的心情更加会影响治疗效果，所以作为医生，要留意到患者的这种心理变化，时刻鼓励他们，让他们时刻保持心情开朗，鉴定战胜病魔的信心。
洋葱凤爪粥
原料：洋葱80克，鸡爪3个，大米150克，姜、料酒、盐、味精适量。
方法：1、洋葱切成小块，备用；鸡爪斩块，与大米、盐、姜、料酒通入锅中煮至五成熟。
2、加进洋葱熬煮成粥，用味精调好味道即可。
用法：早晚温服1碗，每周3次。
功效：化痰祛湿，和胃下气，温中散寒。
注意：慢性腹泻、急性胃肠炎、发高烧、上火者慎服。
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