在等级森严的封建时代，皇帝和官员的服装可是不能随便乱穿的，一纹一饰都有着特殊的含义。上朝时，皇帝一身龙袍在身，有日月星辰等十二章纹，再回头看看朝堂上的大臣们，绣在补子上的各种鸟兽充分说明了他们的官职。明清时期，文官用禽，武官用兽，再以不同的禽、兽将文武官职各分为九品。文武一品至九品，皆有应服花样，文官儒雅娴静，官服以禽鸟为补子图案纹样，以彰显其贤德。武官勇武剽悍，威风凛凛，以猛兽为官服补子图案，以彰显其威仪。在中国古代的服饰制度中，最能反映封建等级制度的，要数文武百官的官服了。虽说文官官服补子上绣有飞禽，武官绣有走兽，可这也不是随便一个飞禽走兽就可以上榜入选的，就算是入选了，也得在入选名单中分个高下。三品：孔雀。《增益经》称孔雀有“九德”，是一种大德大贤、具有文明品质的文禽。传统绘画也拿孔雀代表富贵。五品：白鹇。白鹇鸟展翅，象征抛弃尘秽，迎新纳福。它还是一种忠诚的“义鸟”。七品：鸂鶒。又名“紫鸳鸯”，在古代园林图典《长物志》中，将其列为园林中仅次于鹤的珍禽。八品：明代八品为黄鹂，清代八品则改为鹌鹑。鹌鹑虽小，但彼此间极是好斗，所以旧俗以“斗鹌鹑”为戏。不同样式的飞禽器物以及飞禽纹特征及演变体现中国文明不同阶段的独特文化内涵，每一种飞禽器物的产生与流行同当时的思想文化、社会生活有密切的关系。除了用飞禽这一动物来反映古代官位品级，在古代，利用飞禽的象征之意来表达美好祝愿的器物，在生活中也无所不在。
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