民以食为天，饮食有益健康。如何饮食？肯定是要食用健康、安全食物。以颜色来说，红色让人有食欲，不乏一些人会说红色食物能补血、益心。真的这样吗？一起来探究一下。
生活中常见的红色食材有很多，例如：草莓、红豆、瘦肉、红枣、山楂、西红柿、樱桃、柿子、牛肉、红酒、红糖等。
注重养生的人会多吃红色食物，吃这些红色食物调节、保健身体。这是因为红色食物中有血红素铁、类胡萝卜素、花青素，对调节、保健身体非常好。
贫血影响健康，如何补血？大家很关心。其实，所谓补血并不是直接滋补我们见到的血液，而是说通过营养补充，来促进我们身体血红蛋白的形成。在我们的身体中，血红蛋白担当着非常重要的作用，对产生氧气、输送血液非常好，当血红蛋白的含量减少时，则会出现贫血。
红豆、红枣
红豆、红枣作为常见食材，人们会用来煮粥，也有“一日三枣、容颜不老”的说法，其实，红豆、红枣的含铁量并不高，另外则是铁元素的吸收率较低，这无疑对健康有较大的影响。
在生理期，女性会喝一点红糖水调节身体，认为红糖能补血。其实不能，红糖中的铁元素含量极低，100g的红糖中含铁量仅仅是2mg，其次，则是铁元素的吸收率非常低。要是过多的想要通过红糖补血，可能还会造成血糖异常。
而在日常生活中，吃一点红肉对补血是要好于上面几种食材的。例如：牛肉、瘦肉、猪肝等。以猪肝来说，100g的猪肝中，含铁量高达22.6mg。
当然，吃一些红肉能帮助补血，但也有注意事项，例如，在这些红肉中有饱和脂肪，吃多了会造成血脂升高，这需要多注意。
红豆粥可以多吃一点，吃红豆粥能吸收其中的膳食纤维，对肠道非常好。从而可以很好的促进血液流动，对调节保健身体非常好。
就红色水果来说，热量较低，对促进身体消化、吸收是非常好的。能为身体提供较多碳水化合物，起到减肥作用。以番茄而言，其中的番茄红素较多，能帮助抗氧化，调节、保健好身体。
这就是关于红色食物的介绍，有些红色食物对补血非常好，有些红色食物并不能起到预想中的效果。就贫血来说，想要更好的调节，最好还是要具体问题具体分析，在医生的嘱托下进行调节会更好。
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