丙申2016-8-23
处暑
防秋燥保睡眠
益肾养肝
中文名：处暑
寓 意：表示炎热暑期即将过去
特 点：气温下降，秋老虎，雷暴
养 生：滋阴润燥
处暑节气之际，中午热，早晚凉，昼夜温差较大。所以自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。
春夏养阳，秋冬养阴。处暑时节要多吃一些能滋阴润燥的食物，如银耳、藕、菠菜、蜂蜜等，防止燥邪伤害人体阴液。另外，秋季里有一个著名的养阴法则，叫“少辛增酸”。意思是用增酸的方式来收敛过旺的肺气，用少辛的方式来减少肺气的耗散。
精神调养宜收敛神气，以利于气机通畅，气血和调。此外，应早睡早起，舒缓形体。避免中午在室外暴晒，以防暑气伤人。不要贪凉，注意根据气温适时添减衣服，尤其是夜晚及早晨避免受凉。运动调养仍需选择运动量较小的活动，避免大量出汗。
老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。
处暑节气之际，中午热，早晚凉，昼夜温差较大。饮食调养方面宜益肾养肝，润肺养胃。饮食上宜多吃咸味食物如荸荠、沙葛、粉葛等，也可多吃新鲜果蔬，以及银耳、百合、莲子、蜂蜜、糯米、芝麻、豆类、奶类等清润食品以防秋燥。
忌寒凉：经过一个夏天后，人们脾胃虚寒，身体消耗大。在选择食物时，不宜过于寒凉，特别是生冷瓜果，如西瓜、梨、黄瓜等，其性寒，切忌随意多吃。入秋以后生食瓜果较多会损伤脾胃功能。忌吃性属寒凉的食物和少食冷饮，以免伤及脾肾。
忌辛辣：辛辣等刺激性的饮食会助长肺气，辛辣烧烤类食物大部分都燥热伤津液，肺气旺则会伤肝，这些食物会严重影响到人体健康，所以处暑时节的饮食应该少辛多酸。
忌油腻：处暑之后少吃辣椒、花椒、生姜、葱、桂皮及酒等辛热食物，更不宜吃烧烤食物，以免加重秋燥的症状。
