转载｜环亚生物
元宵节的主要吃食是汤圆。有些地方称为“圆子”。汤圆象征合家团圆，吃汤圆也意味新的一年合家幸福、万事如意。汤圆是用糯米粉做成的圆形食品，从种类上分，可分实心和带馅的两种，带馅的又有甜、咸之分。
今天小编要推荐的两款带馅的甜汤圆，不同于其他汤圆，本次的制作过程加入了蝉花虫草菌质粉，使得原本甜腻的汤圆多了一份不一样的美味。尝试了那么多普通的汤圆，您是否也想自己动手制作一份健康美味的蝉花汤圆尝尝鲜呢？
蝉花虫草紫薯汤圆
物料：糯米粉 蝉花虫草菌质粉 紫薯馅
步骤：糯米粉中加入一勺蝉花虫草菌质粉，加适量温水，揉成面团；
面团分成小份，搓成圆球；
将紫薯馅搓成小圆球；
将面团球压扁，中间放入紫薯馅包裹起来，搓圆即可。
（注：文中蝉花虫草菌质粉为深圳前海环亚生物科技有限公司定制款）
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