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【药膳食疗】(第十七期)肺结核--气阴两虚型

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【气阴两虚型】

     临床表现 咳嗽咳血潮热,颧红,自汗盗汗,面白神疲,气短声怯,倦怠乏力,食欲不振,舌质光红,苔薄或剥,脉细数无力。


【豆浆粥】 

配方:黄豆浆1500毫升,糯米100克。

制法:用新鲜黄豆浆同糯米同煮成粥,粥成后加入冰糖适量调味即可。

功效:益气养阴。

用法:作早晚餐或作点心服食。

【双参蜜耳饮】 

配方:西洋参10克,北沙参15克,白木耳10克。

制法:白木耳水发古将西洋参、北沙参放入与白木耳一次加足水,武火烧热,文火慢炖,待汤稠时入蜂蜜调匀即可。

功效:益气养阴润肺。

用法:可随意饮用。

【滋阴鳖肉】

配方:鳖肉250克,百部、地骨皮、黄芪各15克,生地20克。

制法:将鳖肉切块,百部、地骨皮、黄芪、生地装入纱布袋中,封口。把鳖肉放入沸水锅中,撇去浮沫,加入药物和姜片、葱段、黄酒。先用武火煮沸后,改用文火炖煮1小时。去药袋,加食盐、味精调味,再煮一二沸即成。

功效:益气养阴,抗痨。

用法:每日1次,佐餐食用,连食710日。

【白果参鸡汤】 

配方:老母鸡肉200克,白果仁50克,海参20克。

制法:将海参水发,白果仁先氽去白膜。将老母鸡肉切块,入姜、葱下锅先炖至六成熟,加入海参、白果仁用文火再炖半小时,入盐、味精,即可食用。

功效:益气养阴,培土生金。

用法:佐餐食用。

(转自医药网)



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