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为啥美国人的癌症发病率、死亡率都在下降?原因竟然在这里!我们也可以做到!


最近,有两个关于癌症的消息:


第一个消息:

全国肿瘤登记中心副主任陈万青2月4日(世界癌症日)介绍,近年来,恶性肿瘤发病率在全球范围内总体呈增长趋势。国家癌症中心公布的最新数字显示,在184个国家和地区中,中国恶性肿瘤发病率总体而言位居中等偏上水平,发病人数约占全球的21.8%。


第二个消息:

美国癌症学会1月5日公布“2017癌症统计”年度报告,指出在过去的20多年里,美国癌症总体发病率、死亡率双双下降。报告称“这个数据有力证明了人类有降低癌症死亡风险的潜力”。


为什么恶性肿瘤发病率在全球范围内总体呈增长趋势的时候,美国却在下降?很多经验值得我们借鉴!


美国有四点防癌经验

1、施行戒烟政策

烟是打开癌症大门的“推手”。吸烟者患肺癌的几率比不吸烟者高10倍以上。每天吸烟20支以上的人,患癌风险比不吸烟者高出若干倍。吸烟不仅和肺癌有关,它还会让人更易得胃癌、结直肠癌宫颈癌乳腺癌等癌症,都是铁证如山。


美国的肺癌在过去20年内死亡率下降了20%,可以说就是自70年代起施行的戒烟政策功不可没。


2、控制好体重

目前,世界上胖子的数量已经超过了瘦子,主要集中在美国和中国。而中国已取代美国,成为全球肥胖人口最多的国家!


英国研究人员对524万人进行了长达7年半的追踪调查后发现,肥胖与子宫癌、甲状腺癌、肾癌、胆囊癌等17种癌症都有显著的相关性。


3、注重癌症早期筛查

美国积极推广早癌筛查,推荐50岁以上人群进行肠镜筛查,因此在过去十年中,结直肠癌发病率以每年3%的速度下降。


40岁以上人群,患癌风险明显加大,需要尤其重视癌症的定期筛查。而且,防癌筛查要有针对性,比如:


1、40岁以上、有吸烟史、工矿职工、长期接触放射性物质的人属于肺癌的高危人群,应每半年到一年做一次肺癌筛查;


2、50岁以后,有结直肠息肉、腹泻、便血病史的人,最好做肠镜筛查或CT检查;男性还应该增加前列腺特异抗原检查。


早筛查早发现,就能早治疗。美国早期肺癌的治愈率就相当高,比如使用放射外科疗法,早期手术不能切除的肺癌患者的5年生存率能超过50%。


4、很多好药

在技术层面,美国的新药研发走在世界前列,拥有很多好用的抗肿瘤靶向药,其中只有少部分进入中国市场,且价格高昂。


目前在欧美上市的重磅新药进入中国的比例只有30%。即便进入中国市场,这些新药平均也要比欧美滞后6~8年,有的甚至要长达12年


美国的12种防癌食谱

“美国网络医生博士”网站总结了美国癌症研究所公布的抗癌新食谱——低脂肪、高纤维、纯天然。研究发现,只要饮食习惯合理,许多癌症是可以预防的。


1
多素少荤

只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险,但如果把它们合理地搭配起来,效果就会迥然不同。就餐时,素食至少要占2/3,而动物蛋白最好不超过1/3。


2
每天5份果蔬

超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果蔬菜既有助于保持健康体重,又有助于降低癌症风险。专家建议,每天至少吃5份水果蔬菜。


3
叶酸早餐

美国癌症协会表示,补充叶酸的最佳方法不是吃药,而是多吃水果、蔬菜和强化谷物食品。叶酸有助于预防结肠癌、直肠癌乳腺癌。每天早餐中的谷物和全麦食品是叶酸的最好来源。其他富含叶酸的食物还包括:橙汁、柠檬、草莓、芦笋、鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜,莴苣等。


4
少吃加工熟食

偶尔吃一次三明治或热狗,对健康并无大碍。但少吃腊肠、火腿之类的加工肉食,有助于降低结直肠癌胃癌的发病率。另外,熏肉和咸肉中潜在的致癌物也会增加癌症风险。


5
西红柿防前列腺癌

吃西红柿可降低包括前列腺癌在内的多种癌症风险,因为西红柿中丰富的番茄红素发挥了关键作用。研究还显示,番茄汁、番茄酱等西红柿制品也具有抗癌的潜力。


6
时常喝绿茶

每天给自己泡杯茶吧。经常喝茶会降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率。其中,绿茶具有较强的抗癌功效,它可以预防结肠癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。


7
控制饮酒量

口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都与饮酒密切相关。饮酒还会增加结直肠癌的风险。美国癌症协会表示,即使男性日饮酒量控制在2杯,女性每日1杯,仍然会增加癌症发病率。


8
喝白水最好

喝白水比其他饮料有助于增加排尿量,可以更好地稀释膀胱中潜在的致癌物。


9
十字花科蔬菜

十字花科类蔬菜是最经典的抗癌蔬菜,包括西兰花、菜花、卷心菜、甘蓝菜和羽衣甘蓝,其中含有的营养成分能抗击结肠癌、肺癌宫颈癌等。


10
炸、烤、焙增加患癌风险

在高温下炸、烤、焙会导致肉食形成某些化学物质,增加致癌危险。而蒸、煮、炖等烹调方式相对较安全。另外,炖肉时最好加一些富含营养和防癌作用的蔬菜。


11
新鲜草莓和树莓果汁

草莓和树莓中含有植物营养素鞣花酸,这种强效抗氧化剂可通过多种方式抗击癌症,使致癌物质失去活力并减缓癌细胞生长。


12
少吃糖

虽然糖未必会直接导致癌症,但热量摄入过多,是肥胖的重要病因之一。而肥胖又是一大癌症风险。因此富含维生素的水果可以作为糖的替代品。


没生病都要运动

美国《癌症预防的营养与运动指南》提示,癌症患者要进行有规律的锻炼,每周至少150分钟的中等强度锻炼,一周两次的力量训练。


锻炼可减少癌症发生的风险,包括乳腺癌、结直肠癌、前列腺癌和卵巢癌等。锻炼也被证实可改善生活质量,消除疲劳、心理困扰、抑郁等症状。


1、运动遵循“1357”

每天坚持30分钟以上运动,患癌风险就能有效降低。在为自己和家人制订运动计划的时候不妨遵循“1357”:

1——每天最好运动一次;

3——连续运动不少于30分钟;

5——如果不能保证天天运动,争取一周运动5次;

7——运动的心率约等于170减去年龄。


2、中老年人推荐走路

运动方案要根据不同的年龄、不同的身体状况而有所侧重和调整,运动强度也要适当。对于中老年人,推荐走路。走路时要抬头挺胸大步走,手也别闲着,要时而两臂挥起,时而用手指抓手心,既有利于局部按摩,又能让心情更加愉悦。


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本文参考资料:健康时报

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值班主任:杨小明  本期编辑:王真

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