01红薯
开胃又减肥,煮粥加红薯
红薯含有丰富的淀粉和膳食纤维,是营养最均衡的保健品,能够开胃消食,促进肠胃蠕动,是减肥的不二选择。
把红薯洗净,和准备好的大米一同入锅,加水煮至粥稠即可。还可依据个人的口味加入适量白糖。这样煮出来的红薯与粥完美的结合在一起,绵密顺滑,好吃得不得了!
2莲子
若要睡眠好,粥里添莲子
莲子向来是补养元气的珍品,煮熟了吃,适用于心悸,失眠等症状哦。
莲子加点白糖放进温水中浸泡一晚,捞出备用。锅中烧水,煮开后倒入大米,小米和莲子。小火慢炖30分钟左右,热腾腾的莲子粥就可以出锅了!
3红枣
若要皮肤好,粥里放红枣
红枣中含有丰富的维生素C, 能够促进肌肤细胞的代谢,还有养颜补血的作用,脸色红润有光泽就靠它了!
把小米淘净后,放入清水中浸泡5到6分钟。取适量的红枣切片,去核。在锅内倒入适量清水,倒入小米,先大火煮开,再转小火慢炖。等小米粥熬粘稠了,再加入红枣,继续煮2分钟即可。红枣一直是益气补血的佳品。一碗简单的红枣粥,更能发挥它养生驻颜的作用。
4板栗
腰酸肾气虚,煮粥放板栗
常当成零食吃的板栗,有着养胃健脾的保健功能,有句话说“腰酸腿软缺肾气,栗子香粥赛补剂”!
先用开水烫板栗仁烫2分钟,捞出沥干。再将烫过的板栗仁拍碎。在锅内放入洗净的粳米和板栗仁,加水,先开大火煮开,再转小火继续焖煮。等粥变得粘稠时,加入冰糖调味,出锅后那叫一个香。
5桂圆
心虚气不足,煮粥加桂圆
香甜多汁的桂圆,经过晾晒处理后,成了可以长时间储存的桂圆干。一颗小小的桂圆干,其实富含葡萄糖、维生素,具有补气血、安神的作用。
先把大米淘洗干净,桂圆肉洗净备用;锅内加足量的水,加入小米开火煮20分钟。然后加入桂圆再煮5分钟,煮好的桂圆小米粥粘稠软滑,吃一口满嘴甜润。
6山药
肺虚久咳症,粥里加山药
山药含有的皂甙和黏液质,具有润滑滋补的作用。冬天感冒咳嗽多痰,喝上一碗山药粥比什么都管用。
大米泡好备用,再把山药削皮洗净,切片,过水烫熟。在煮锅中加水,放入大米和山药,开小火煮到熟透即可。吃的时候加一点红糖,别有一番滋味哦。
7绿豆
上火清肺热,粥里放绿豆
大家对绿豆消暑止烦,清热解毒的功效并不陌生。冬天吃多了大鱼大肉和火锅,不时来一碗绿豆粥,也是极好的。
提前把绿豆浸泡四个小时,大米泡水半个小时。锅中烧水,放入大米和绿豆,大火煮开。沸腾后转小火把绿豆慢炖至开花,粥变浓稠,清凉好吃的绿豆粥就好了!
8核桃仁
乌发又补肾,粥加核桃仁
核桃素有“养人之宝”的美称,它的营养不但是人体的美容剂,还具有生发黑发的功能。
先把糯米洗净,加水浸泡20分钟,然后倒入锅内煮开。再把洗净的核桃仁放入粥内共煮,最后加入适量的冰糖调味。益脑又养身的核桃粥,特别适合老人小孩吃。