明天就是春节了，又到了各种“聚聚聚”的日子，喝点酒助助兴是避免不了的事情，细辛妹在这里提醒大家，美酒虽好，也无需贪杯哦，特别是一些喝酒就上脸的人。
其实这不是酒精原因，而是因为乙醛。乙醛具有让毛细血管扩张的功能，脸部毛细血管扩张了，自然就脸红了。
酒精的主要成分是乙醇，酒精在人体内的分解代谢主要靠两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。
乙醇脱氢酶将酒精分解为乙醛
乙醛脱氢酶将乙醛转化为乙酸最后代谢分解成水和二氧化碳。
一喝酒就脸红，是上面第二种酶比较少或活性低，喝下去的酒精不能被完全分解为水和二氧化碳，而是以乙醛继续留在体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。所以说，一喝酒就脸红的人并不代表酒量大，应该尽量少喝酒。
同上面喝酒脸红的原因差不多，一喝酒就脸白的人代表体内代谢酒精的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶两种酶均十分不给力，主要靠肝脏里的p450慢慢氧化。因此喝酒后人体的肝脏负担加大，为了给肝脏提供血液，脸上的血液供应不上就会导致“脸白”。
这样的人一般看上去似乎很能喝，因体内缺乏乙醇脱氢酶，乙醛浓度很低，感觉不到不适，容易造成假象。一不小心就容易喝过头了，引起酒精中毒。
一般喝酒脸变青色，是因为在脸色已发红时仍继续饮酒，心跳加快，血管扩张，血压下降，为了保证体内主要脏器的血液供应，就必须收缩毛细血管使血压回升。因此，面部末稍血管中血流受阻，血量减少，脸就呈青色。
当体内酒精浓度积累超过0.1%时人就会昏迷，造成急性酒精中毒，很容易引发猝死风险，所以提醒大家，喝酒脸红的人尽量少喝酒，脸白别喝，脸青就真的需禁酒了。
酒量可以说是天生的。一般说来，酒量大的人，都具有比较好的酒精代谢能力基因，体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的数量多，或者活性高。
那么，喝酒就脸红的人，酒量能不能练呢？答案是不能。因为你或许可以通过日常的练习，让耐受度提高，但是你的基因决定了，体内的酶含量和活性不会有任何提高。长此以往练酒量，只是会加重各个器官的负担而已。
妊娠期妇女与儿童
肝炎病病人
胃肠病患等
近视眼、青光眼患者
正在服用抗生素的人
高血压、糖尿病、心脏病病人
在这里也要提醒大家：服用抗生素期间，特别是服用头孢类，甲硝唑类，替硝唑，沙星类，尤其是左氧氟、呋喃唑酮、二甲双胍等药物期间，一定不能饮酒！否则会引发双硫仑样反应，导致身体严重不适！
过年过节不得不喝酒时，可以试试下面这几个妙招，既可以喝的开心又不伤身哦~
• 饮酒前先喝一杯牛奶或吃点其他东西，先垫垫胃；
• 喝酒的同时，可以多喝点白开水，勤上厕所，让酒精尽快排出体外；
• 别边喝酒边喝碳酸饮料；
• 慢慢喝，小口喝，切忌“一口闷”；
• 多吃绿叶蔬菜、豆制品，酒后适当补充点维生素B族。
不要立刻睡觉；不要吃醒酒药；别睡电热毯；不要大量喝咖啡和浓茶，酒后不要吃退烧药。
喝酒要适量，如果一定要喝时，也应限量，那么，喝多少比较合适呢?
可按照公式计算一个人一天最大的酒精摄入量，即每公斤理想体重每日不超过1克的酒精量（理想体重=身高(cm)-105）。
中国居民膳食指南更明确地推荐每日饮酒的要求：成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。
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