按照以形补形的说法
核桃很像一个微型的“大脑”
有左半脑、右半脑、上部大脑和下部大脑
甚至其褶皱或折叠就像大脑皮层
于是相传吃核桃能补脑
事实上
核桃富含n-3脂肪酸
对大脑健康确实很有好处
但把核桃单独拎出来作为补脑的食物并不科学
富含n-3脂肪酸是很多坚果的特征
巴旦木、杏仁、榛子、腰果都有
辅助治疗癌症作用
民间流传着有核桃皮煮鸡蛋治疗癌症的坊间小秘方，都是，大智慧在民间，毋庸置疑，核桃皮对于治疗癌症有着一定的帮助作用。医学专家也表明，核桃皮的药用方面，在抗癌方面有着很好的治疗效果。
清热解毒作用
核桃皮有着一定的清热解毒作用，用核桃皮泡水，可以解热消暑。
利尿消肿作用
核桃皮能够促进肠胃的运转，能够利尿，对消肿有一定的作用。
杀虫止痒作用
医学研究表明，核桃皮具有杀虫止痒药的一定作用。
对各种癣的作用
治疗腹泻的作用
核桃皮泡水，对长期腹泻有着一定的治疗作用，长期使用，可以缓解腹泻症状。
辅助治疗妇科炎症作用
核桃皮对女性白带、妇科炎症等都有着一定的辅助治疗作用。
辅助治疗慢性气管炎作用
科学研究表明，核桃皮入药，对慢性气管炎也有着一定的辅助治疗作用。
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