【育儿贴士】婴幼儿生长发育为什么要补充赖氨酸

赖氨酸是人体的八种必需氨基酸之一，并且赖氨酸是谷类蛋白质的第一限制氨基酸。我国长期以来形成了以粮食为主搭配适量蔬菜和一定肉食的膳食结构。但人体对必须氨基酸的需要量随着年龄的增加而下降（每公斤 体重），婴儿和儿童对蛋白质中必需氨基酸的需要量比成人高，主要是用以满足其生长发育的需要，我国的儿童多以谷物类为主食，所以为保其良好的生长发育就必须增加适量的赖氨酸加以强化。

儿童主要需要的营养成分

糖类、脂类、蛋白质、各种有关的维生素和矿物质元素和水以及纤维素在儿童成长时期都应平衡地满足其需要。但不同的年龄有不同的需要，婴幼儿时期（从出生到六岁），此时期是骨额、脑神经系统、内脏等器官发育的关键阶段。一切营养物质（特别是赖氨酸）的需要量相对高于成年人，各种营养素之间的相互关系和作用以及需要量和营养配餐，在此就不作介绍，请参见中国营养学会97年5月公布的《中国居民膳食指南》。

儿童对赖氨酸的特殊需要

婴儿的大脑有三个最关键的发育时期，坐胎的头三个月，出生后三个月以及前三年是幼儿大脑发育的三个关键时期，我们称之为“三个三”。三周岁以内大脑发育特别迅速，三岁时大脑头围已达成人脑的95%，脑重量已达成人的2/3，脑细胞已达成人的3/4，智力发育水平已达成人的50%，七岁左右大脑已接近成人，智力发育水平已达成人80%，这段时间如营养不够，在今后无论怎样加强营养也都补不回来。

品读之后，

愿享同感。