伽师县是心血管疾病的多发地区，心脑血管疾病越来越趋于年轻化，多数患者发病常与饮食因素有关，但是我们都知道，有心血管病并不可怕，可怕的是药吃了不少，可病还是没好。其实，除了遵照医嘱服用药物，还要坚持正确饮食才能治愈心血管病。饮食有错误，吃药往往事倍功半！
早餐 从一碗粥开始。每天一碗，能有效降低中风几率、对中老年人的心血管很有好处。每天早晨食用50克燕麦，血液中胆固醇可有效降低87%。如果每天进食一小碗麦片粥，因心脏病发而死亡的风险会下降9%。专家建议，中老年人每天适当喝一些燕麦粥可以有助于保护心脏，让您远离心梗威胁。
午餐 要吃饱，多吃豆制品（豆笋、豆腐），它们可以降低胆固醇，预防高血脂。很多人认为，人老了就要多吃素，这其实是不正确的。专家特别指出：“我不建议过分素食，我从年轻时开始，每顿饭必有一荤一素一菇（菌类）。”医学研究发现：菌类高蛋白、低脂肪，很适合患有高血压、高血脂的中老年人食用。
晚餐 中老年人是心血管疾病的高危人群，中老年人一定要注意晚餐。“晚餐不能吃错，否则疾病会上身。”糖尿病：长期晚餐过饱，会刺激胰岛素大量分泌，容易造成胰岛素负担加重，进而诱发糖尿病。大肠癌：晚上肠道蠕动比较慢，因此晚餐不可过多，否则食物停留在肠道内的时间延长，有害物质无法及时排出会增加大肠癌发病率。专家建议：晚饭定量、多进素食；晚餐时间定在下午6—7点为宜；只吃七分饱。
除了坚持“一荤一素一菇”的饮食习惯，还可以吃一些零食。每天吃一两瓣大蒜，生的熟的都可以，能帮助抑制肝脏中胆固醇的合成；洋葱则生吃效果较好，煮久了，降胆固醇的效果就差了。”
“不知食宜者，不足以健康”，正确的饮食是健康的基石。饮食生活管理不当又或者矫枉过正不仅导致营养匮乏，还会增加患病风险！春季来啦，饮食一定要注意。
报道员:陈道友—文/图
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