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【中药识别】第六期‖三月,你好





中药识别

新的学期开始啦!上个学期上的可能是假的药用植物识别?植物的三名一位都忘啦?不怕不怕,小编来唤醒你的记忆!


01

鱼腥草


鱼腥草科名三白草科

中药名鱼腥草,又名折耳根,岑草、蕺、紫蕺、野花麦

识别要点鱼腥草为多年生草本,全株有腥臭味;茎上部直立,常呈紫红色。叶互生,薄纸质,有腺点,背面尤甚,卵形或阔卵形。

生长位置:产于中国长江流域以南各省

药用部位干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干

功效清热解毒;排脓消痈;利尿通淋。主肺痈吐脓;痰热喘咳;热痢;痈肿疮毒;热淋。 

鱼腥草



关于鱼腥草的方剂:

1.治疗肺脓疡:鱼腥草30克,桔梗15克,水煎服或研末冲服。

2.治疗痢疾:鱼腥草20克,山楂炭6克,水煎加蜂蜜服。

3.治疗流行性腮腺炎:新鲜鱼腥草适量,捣烂外敷患处,以胶布包扎固定,每日2次。

4.治疗习惯性便秘:鱼腥草5~10克,用白开水浸泡10~12分钟后代茶饮。治疗期间停用其他药物,10天为一个疗程。

5.治疗急性黄疸肝炎:鱼腥草180克,白糖30克,水煎服,每日1剂,连服5~10剂。

鱼腥草花



药食同源


鱼腥草的食用方法

鱼腥草的食用方法多种多样,有凉拌鱼腥草。鱼腥草蒸鸡。鱼腥草炒鸡蛋。鱼腥草肉丝。鱼腥草烧猪肺。鱼腥草瘦肉汤等等。下面我们就简单介绍一下凉拌鱼腥草的做法,这道菜制作简单还有清热解毒、利尿消肿的功效,大家可以试一下哦

【原料】:

1.主料:鱼腥草250 克。

2.调料:精盐、味精、花椒粉、辣椒油、白糖。

【制法】:

将鱼腥草去杂洗净,切成段,再用盐水泡几分钟,放味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖,拌匀即可上桌。


02

 野葛



野葛科名:豆科

中药名野葛,别名毒根、胡蔓草、断肠草、黄藤、火把花等。



识别要点灌木状缠线藤本。枝纤细,薄被短柔毛或变无毛。叶大,坡针形,早落;小托叶小,刚毛状。顶生小叶倒卵形,全缘 ,上面绿色,变无毛,下面灰色,被疏毛。

生长位置野葛生于贵州以南,村圩闾巷间皆有。


药用部位:葛花,葛藤,葛根晒干入药。

功效

葛花:清热解毒;排脓消痈;利尿通淋。主肺痈吐脓;痰热喘咳;热痢;痈肿疮毒;热淋。

 葛藤:解热,消炎,抗菌. 解痉作用. 抗凝血作用。

葛根:丰胸,美容养颜。


关于葛根的方剂:

1.治心热吐血不止:生葛根汁半大升顿服(《广利方》)

2.治鼻衄终日不止心神烦闷:生葛根捣取汁每服一小盏(《圣惠方》)

3.治妊娠热病心闷:葛根汁二升分作三服(《伤寒类要》)

4.治卒干呕不息:捣葛根绞取汁服一升差(《补缺肘后方》)

5.治酒醉不醒:葛根汁一斗二升饮之取醒(《千金方》)

6.治食诸菜中毒发狂烦闷吐下欲死:煮葛根饮汁(《补缺肘后方》)


葛根虽有各种好,可它也是有毒性的,大家要小心食用。



药食同源


冲泡葛根粉
先加一点凉开水,或温开水也可以,然后慢慢搅匀,不要有凝结的块就行了,之后再加开水,一边加一边搅拌,就成了透明粘稠的葛粉啦!


玉米葛根猪肉汤的做法

  • 1.猪肉(排骨)洗干净,切块。玉米洗干净,切成三段

  • 2.葛根切块。马蹄去皮。

  • 3.准备好锅,放水,把切好的猪肉(排骨)放进锅里,盖锅盖大火煮沸。把火调小一些继续煮大概20分钟。

  • 4.放入葛根,马蹄,玉米继续开大火煮沸,调小伙煮20分钟

  • 5.关火放一些盐就可以了。


  今天的推送内容就到这里了,有没有唤醒你对药用植物识别的记忆呢?下期中药识别的内容是常山.天麻我们下期再见!

敬请期待!


编辑排版:秦芳萍

校对审核:屠梦影 郑妙杞

来源:中药学院团委新媒体中心


中药学院 

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