流感、肺炎都是我们熟知的流行病,但实际上,在我们的身边,还有很多疾病,虽然“流行”但是却不被人知道。你知道全球10亿人都中招的流行病是什么吗?你知道全国70%的人都遭遇的这种流行病是什么吗?答案就是:维生素D缺乏!维生素D与人体各个器官的健康息息相关,一旦缺乏,会造成很多不良后果。下面,一起君就给你细细解释。
一、 维生素D缺乏到底有多“流行”?
维生素D体内含量缺乏是如何被界定呢?通常意义上,人体内25(OH)D3的含量可以代表人体内的维生素D含量。根据 《2011年国际内分泌学会防止维生素D缺乏指南》显示,缺乏为25(OH)D3含量≤20 ng/mL,轻度不足为25(OH)D3含量在21–29 ng/mL之间,充足为25(OH)D3含量在30-100ng/mL之间。
知道了体内维生素D的评价标准,那我们就来看看各类研究显示,在中国,乃至全世有多少人维生素D处于缺乏或不足状态。
●世界:
据美国波士顿大学医学院一般临床研究中心主任、波士顿医疗中心骨骼保健诊所主任迈克尔·霍利克估算,全球约有10亿人缺乏维生素D。
●中国:
国家疾控中心妇幼保健中心专家委员,首都儿研所营养研究室研究员吴光驰教授在全国儿童营养与发育促进健康研讨会上指出:我国维生素D缺乏率平均在69.2%,其中婴幼儿的维生素D缺乏和不足率为56.2%。
●中老年人:
我国中老年人群血液维生素D整体水平较低,维生素D缺乏和不足者合计为93.6%,而维生素D充足仅占6.4%。
●孕妇、新生儿:
专家对近20年发表的有关中国人群VD营养资料分析发现,研究人群中80%的孕妇和全部新生儿的VD平均水平为缺乏状态——《儿童维生素D缺乏—— 一个需要重视的公共卫生问题》(『中国生育健康杂志』 2010 年4月21卷2期)。
●儿童:
中国疾病预防控制中心利用2002年中国居民营养与健康状况调查收集的血样,随机抽取3~12岁儿童血样进行25(OH)D测定的结果显示: 82.8% 儿童血浆25(OH)D水平低于50nmol/L。(即处于缺乏状态)
●学生、白领一族:
中华预防医学杂志2014年9月第48卷第9期823-826中发布的2013年北京市的流行病学调查研究中发现, 小学生维生素D缺乏率52.0%,初中生维生素D缺乏率78.1%,办公室工作人员维生素D缺乏率59.0%。
二、维生素D缺乏为什么会如此流行?
看了这一连串“触目惊心”的数字,大家不禁要问了,为什么会有这么多的人缺乏维生素D呢?小编这就给大家分析一下:
人体中90%的维生素D是在阳光照射下,由皮肤细胞合成;10%来自少数食物。维生素D缺乏最主要的原因正是晒太阳的时间不够充足,皮肤无法合成足量维生素D。因此,现代人们缺乏维生素D如此严重,主要可以概括为几个因素:
●穿衣服遮挡、缺乏户外活动使得阳光照射减少。
●工作环境的改变:70% 的白领终日基本无阳光照射。
●空气污染增多,雾霾多发。高楼遍地,习惯打遮阳伞、抹防晒霜、阴雨天气等导致阳光受遮挡。
●老年人皮肤功能减退,合成维生素D3减少。
●越往高纬度地区,日照时间越短,光照不足。
●天然食物中维生素D的含量太低:单纯的食物补充无法满足人体对维生素D的最低需求。
正是这些生活中习以为常的现象导致我们身体内维生素D缺乏,这也解释了为什么维生素D缺乏很“流行”但我们却毫无察觉。
三、缺乏维生素D会导致哪些疾病呢?
●维生素D的作用
我们都知道维生素D具有调节钙、磷代谢的功能,其最主要的作用就是决定钙吸收。维生素D能促进小肠对钙的吸收、肾小管对钙的重吸收,能有效地使钙沉积在骨骼上。没有维生素D,钙就不能被有效吸收;如果维生素D缺乏,即使补钙,也会因为钙吸收率低而造成人体缺钙。
此外, 维生素D的生物效应由细胞内特异的维生素D受体介导。维生素D受体遍布于心、脑、肝脏、肾脏、骨、泌尿生殖器、甲状旁腺以及各种免疫细胞中。维生素D与维生素D受体结合,在体内可发挥多方面活性,可维持正常角化细胞的结构和体内矿物质平衡,除经典的调节肾、肠管钙- 磷代谢外,还在促进胚胎肌肉发育和成熟、免疫系统调节、抑制细胞坏死、肿瘤侵润和转移、调节细胞增殖和分化等方面起重要作用。
所以,维生素D的作用十分重要,一旦缺乏容易造成很多不良后果,尤其对于婴幼儿及儿童、孕妇和中老年人这些维D缺乏的高发人群。
1、 孕产妇
孕产妇缺乏维生素D,不但对自身的健康存在危害,对胎儿的成长也很不利。
周身无力、小腿抽筋、特发性骨质疏松、妊娠高血压、产后抑郁、增加剖腹产几率、盆骨变形、不宜顺产、龋齿等都是孕产妇缺乏维生素D的后果。同时还会导致胎儿患上胎儿骨骼钙化障碍、先天性佝偻、易患龋齿等的风险。
1、 婴幼儿
婴幼儿的维生素D缺乏最直接后果就是患上维生素D缺乏性佝偻病,也简称为我们常说的佝偻病。佝偻病的症状主要分为以下几个方面:
初期:由于神经兴奋性增高,患儿易激惹、烦躁、夜惊夜啼、多汗、枕秃。
激期:方颅、鸡胸、漏斗胸、手足镯、X型腿、O型腿。
恢复期:初期和激期的症状减轻或消失。
后遗症期:未及时治疗会造成严重的骨骼畸形。
1、 中老年人:
维生素D缺乏将直接导致中老年人的骨质疏松。患上骨质疏松,腰酸腿疼、关节疼、弯腰驼背、身高缩减、肌无力易跌倒就纷至沓来。而且有研究显示,老年人90%以上的骨折是由跌倒引起的,而且老年人髋部骨折第一年后并发症的死亡率高达20%-25%,存活者中50%以上的老人会有不同程度的残疾。
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