生姜加一物，止咳、消食、祛斑……好处多多！

有句俗话叫“冬吃萝卜，夏吃姜”，一味生姜能益寿！

现代研究发现，生姜含挥发油、姜辣素、氨基酸、淀粉等。口服生姜能增进食欲，抑制肠内异常发酵，生姜中的姜醇和姜烯酚混合能发挥止吐的效应，生姜还能促进血液循环……

生姜好处多，生姜加一物，不仅吃起来味觉丰富，好处更多！

中医认为，血虚子宫供血不足，血瘀血行不畅，贪凉过度、精神压力大是痛经的原因。在月经来之前三天喝红糖姜水，能预防痛经。

方法：姜切成片或丝，与红糖、水一起煮，水开后再煮10分钟左右，趁温热喝。

阳气足，人长寿。阳气不足，人自然也就畏寒怕冷、手脚冰凉了。每天早上吃三片醋泡生姜，能解决由心阳虚导致的手脚冰凉的问题。一般人吃上2个月，就会大大提高人的阳气。此外，胃酸、胃胀、胃痛发作的人早上空腹吃几片醋泡姜效果也不错。

方法：买上半斤姜，切成片，放在瓶中，然后用米醋没过生姜，泡上三天就可以吃了。平时最好放在冰箱中，醋泡姜一定要在早饭时吃，早晨7-9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，最能升阳气，促进消化。

生姜拌蜂蜜治疗咳嗽之说早在古籍《千金方》和《本草汇言》中就有记载。风寒咳嗽多表现为舌色淡、舌苔白，痰量多、质稀、色白，蜂蜜拌生姜后以水冲饮有较好效果。

方法：取几片姜拌入蜂蜜中，放置一定时间，用40℃左右温水冲服即可。

生姜有很好的健胃、止吐、解毒等功效，乘车前嚼食几片生姜片，可有效缓解晕车的不适症状，但如果不习惯生姜的特殊味道的人，还可以试试蜜渍生姜法。

方法：取一块新鲜老姜，洗净后切成薄片，然后摊开放置约1小时，待其表面水分稍干后，与适量的纯蜂蜜一起放进一个干净的玻璃瓶中密封保存即可。乘车前嚼食3-5片姜片，饮两汤匙蜂蜜，对缓解晕车症状有不错的效果。

人体内的自由基是一种衰老因子，它作用于皮肤，引起“锈斑”，而生姜正是除“锈”高手。生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的减弱自由基作用。而蜂蜜中营养丰富，长期吃可以使皮肤白嫩光滑，面容红润。实践证明，饮用生姜蜂蜜水一年多，脸部和手背等处的斑会明显改变，甚至消失。

方法：取适量鲜姜片放入水杯中，用200-300毫升开水浸泡5-10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。 

荆芥生姜粥只适合风寒感冒的病人。荆芥生姜粥中起主要作用的是荆芥，能辛温解表，发汗祛风，主要用于治疗感冒初期的怕冷、发热、鼻塞、头痛等症。而加入生姜后，能祛寒发汗，两者结合，效果会更好一些。

方法：砂锅中放入70克粳米，加水大火煮到八成熟，并不断搅拌。之后，在另一个砂锅中放入3克薄荷、6克豆豉、8克鲜荆芥（或者5克干荆芥，一般药店有卖）、10克生姜，加水大火煎煮6分钟。然后将煮好的汤汁去渣，倒入已煮熟的粥锅里，用小火再煮9分钟。煮荆芥的时间不要超过15分钟。