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仙药人的一天|“包子"夫妻




仙药人的一天

挖掘仙药平凡人物   定格劳作中的经典


【本期人物】


食堂面点师


吴波、吴巧燕夫妇


凌晨4点半,众多人还沉醉在美梦中,

“包子”吴波已经开始起床。


办公楼保洁员阿姨们也早起在搞卫生了


仙药人的一天



4点40分,吴波开始拌粉

33斤面粉,放入搅拌机中

水份的拿捏掌握是个技术活


成团后放入机器中反复挤压揉熟


仙药人的一天



“包子”吴波从上锁的冷藏柜中取肉馅

据介绍,猪肉比例是30斤瘦肉、15斤肥肉

当然还有其它调料

关键一点:自家的食堂

放心呀


5点。妻子吴巧燕也赶到食堂

开始一起包包子

有了妻子的加入

吴波的劲头似乎更大了


这是发酵了半小时后的面粉坯子

细孔中冒出酵母的香气


仙药人的一天


5点10分。

放入翻斗罐中的23斤大米烧开了

紧火粥、慢火肉

仙居人烹饪口诀很有道理


仙药人的一天



完成包子制作

夫妻俩开始炸油条

食堂逢周二、周五早上供应油条


翻油条的动作很熟练

“包子嫂”白天还兼着食堂保管员


清亮的大豆油

当天炸剩的油立即消耗完

这是我每次在食堂选择吃油条的理由


仙药人的一天



这么高的蒸笼

肉包就要做13屉、还有豆沙包、白馒头


清晨6:30。食堂外景

天色尚未全白


6时40分,磨好的豆浆开了

“包子”嫂说,豆浆机的加热管坏了一根

加热时间比原先慢了20分钟

PS:希望优秀电工兵哥看到此条赶紧来修



仙药人的一天



6时50分。第一锅熟了

新鲜出笼、热气腾腾的包子

诱人胃口


饮烟飘飘中

“包子”夫妻忙碌的身影

今天按食谱规定还有白煮蛋

趁着空隙,40只鸡蛋也放到蒸柜煮熟了


仙药人的一天



6点50分。售菜窗口

四位服务员正在做着准备



夫妻俩抓紧时间把馒头、油条送到窗口



仙药人的一天



上午7:00。早餐正式开售

赶早都是外来工程人员

本公司员工的倒没几个


临近7:45

用餐人数达到高峰

急着买早点的人们排起了长队


这是我当天早上享用的一份

我们眼中的简单普通的一道美味早点

殊不知经过了如此多繁杂的工序

劳作者起早贪黑的辛劳

我忽然对包子夫妇肃然起敬



仙药人的一天




上午8时40分

公司大巴准时抵达

“包子”吴波又在忙着从大巴行旅仓

搬出从仙居采购的食堂所需当天物品



晚上8时。公司活动室。

有点小温馨画面感

“包子嫂”在旁边静静看着丈夫打红五

“包子”夫妻说,由于要起早

晚上打牌娱乐从来不会超过十点


仙药人的一天


编后感:

     小编只不过是起了一个大早,一整天就呵气连天、无精打采。想到吴波、巧燕夫妻天天都这么起早摸黑,真是感觉自己幸福感满满。生活,不要忘了最简单的幸福!

     “包子”夫妻来自仙居官路镇下王村,原在广东开早餐店,2012年3月夫妻双双来公司食堂做早点,至今已5整年了,家中二个儿子交给老人照顾,抛家舍子,实属难得。享受过“包子”夫妻美味早点的小伙伴们,别忘了到下方留留言、点点赞哦!

     谨此献给我们身边每个平凡的劳动者!


PS:“仙药人的一天”是公司官微平台推出的栏目,旨在讲述仙药人平凡而质朴的生活故事。现在向全公司征集稿件,也欢迎大家踊跃推荐身边的人!联系微信:cjq7151


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文&摄影&编辑:小米哥


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