仙药人的一天
挖掘仙药平凡人物 定格劳作中的经典
【本期人物】
食堂面点师
吴波、吴巧燕夫妇
凌晨4点半,众多人还沉醉在美梦中,
“包子”吴波已经开始起床。
办公楼保洁员阿姨们也早起在搞卫生了
4点40分,吴波开始拌粉
33斤面粉,放入搅拌机中
水份的拿捏掌握是个技术活
成团后放入机器中反复挤压揉熟
“包子”吴波从上锁的冷藏柜中取肉馅
据介绍,猪肉比例是30斤瘦肉、15斤肥肉
当然还有其它调料
关键一点:自家的食堂
放心呀
5点。妻子吴巧燕也赶到食堂
开始一起包包子
有了妻子的加入
吴波的劲头似乎更大了
这是发酵了半小时后的面粉坯子
细孔中冒出酵母的香气
5点10分。
放入翻斗罐中的23斤大米烧开了
紧火粥、慢火肉
仙居人烹饪口诀很有道理
完成包子制作
夫妻俩开始炸油条
食堂逢周二、周五早上供应油条
翻油条的动作很熟练
“包子嫂”白天还兼着食堂保管员
清亮的大豆油
当天炸剩的油立即消耗完
这是我每次在食堂选择吃油条的理由
这么高的蒸笼
肉包就要做13屉、还有豆沙包、白馒头
清晨6:30。食堂外景
天色尚未全白
6时40分,磨好的豆浆开了
“包子”嫂说,豆浆机的加热管坏了一根
加热时间比原先慢了20分钟
PS:希望优秀电工兵哥看到此条赶紧来修
6时50分。第一锅熟了
新鲜出笼、热气腾腾的包子
诱人胃口
饮烟飘飘中
“包子”夫妻忙碌的身影
今天按食谱规定还有白煮蛋
趁着空隙,40只鸡蛋也放到蒸柜煮熟了
6点50分。售菜窗口
四位服务员正在做着准备
夫妻俩抓紧时间把馒头、油条送到窗口
上午7:00。早餐正式开售
赶早都是外来工程人员
本公司员工的倒没几个
临近7:45
用餐人数达到高峰
急着买早点的人们排起了长队
这是我当天早上享用的一份
我们眼中的简单普通的一道美味早点
殊不知经过了如此多繁杂的工序
劳作者起早贪黑的辛劳
我忽然对包子夫妇肃然起敬
上午8时40分
公司大巴准时抵达
“包子”吴波又在忙着从大巴行旅仓
搬出从仙居采购的食堂所需当天物品
晚上8时。公司活动室。
有点小温馨画面感
“包子嫂”在旁边静静看着丈夫打红五
“包子”夫妻说,由于要起早
晚上打牌娱乐从来不会超过十点
编后感:
小编只不过是起了一个大早,一整天就呵气连天、无精打采。想到吴波、巧燕夫妻天天都这么起早摸黑,真是感觉自己幸福感满满。生活,不要忘了最简单的幸福!
“包子”夫妻来自仙居官路镇下王村,原在广东开早餐店,2012年3月夫妻双双来公司食堂做早点,至今已5整年了,家中二个儿子交给老人照顾,抛家舍子,实属难得。享受过“包子”夫妻美味早点的小伙伴们,别忘了到下方留留言、点点赞哦!
谨此献给我们身边每个平凡的劳动者!
PS:“仙药人的一天”是公司官微平台推出的栏目,旨在讲述仙药人平凡而质朴的生活故事。现在向全公司征集稿件,也欢迎大家踊跃推荐身边的人!联系微信:cjq7151
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文&摄影&编辑:小米哥