——因过食寒凉、痰饮内停、或脾胃虚寒不能运化水谷,导致胃失和降、胃气上逆,饮食、痰涎等胃内之物从胃中上涌,自口而出的病证。临床表现虽有急缓、虚实之不同,总因"寒气客于肠胃,厥逆上出,故痛而呕也。"(《素问·举痛论篇》)。治疗以温中为法,兼以解表、化痰、温阳、健脾,辅以和胃降逆之品。本病中药治疗有很好疗效。
辨证施治
1.寒客胃肠
(1)证候 有过食寒凉、涉水冒冷等诱因,呕吐突然发生,起病较急,呕吐物为食物,吐出有力,可伴有恶寒发热,胸脘满闷,不思饮食,舌苔白,脉濡缓。
(2)治则 散寒解表,和胃降逆。
(3)方药 藿香正气散。
2.痰饮内停
(1)证候 呕吐物多为清水痰涎,胸脘满闷,不思饮食,头眩心悸,或呕而肠鸣,苔白腻,脉滑。
(2)治则 温化痰饮,和胃降逆。
(3)方药 小半夏汤合苓桂术甘汤。
3.脾胃虚寒
(1)证候 饮食稍有不慎,或稍有劳倦,即易呕吐,时作时止,胃纳不佳,脘腹痞闷,口淡不渴,面白少华,倦怠乏力,舌质淡,苔薄白,脉濡弱。
(2)治则 益气健脾,和胃降逆。
(3)方药 香砂六君子汤。
呕吐之时,患者往往闻药而吐,可按压双侧内关穴,减轻不适症状。胃寒呕吐可采取热敷中脘的方法,亦可减轻患者不适。橘皮、生姜等既为食品,亦是药品,有芳香止呕的效果,是呕家圣药。避免寒湿之邪或秽浊之气的侵袭,不可暴饮暴食,要忌食生冷油腻难化之品。呕吐剧烈者,应卧床休息。
一般来说,实证呕吐,病程短,病情轻,易治愈;虚证及虚实并见者,则病程长,病情重,反复发作,时作时止,较为难治。若失治误治,由轻转重,久病久吐,脾胃衰败,化源不足,易生变证。所以应及时诊治,防止脾胃的损伤。
食疗方法
胃寒的症状表现为:常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛,疼痛时伴有胃部寒凉感,得温症状减轻。 胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快,精神压力大,更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯,还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤,生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品,可以调理好胃寒的病症,恢复健康脾胃。当然,出现胃痛需警惕胃的器质性病变,最好去医院做胃镜检查。 治胃寒2法 ①鲜姜、白糖治胃寒痛:鲜姜500克(细末),白糖250克,腌在一起;每日3次,饭前吃,每次吃1勺(普通汤匙);坚持吃一星期,一般都能见效;如没彻底好,再继续吃,直至好为止。②白酒烧鸡蛋治胃寒:二锅头白酒50克,倒在茶盅里,打1个鸡蛋,把酒点燃,酒烧干了鸡蛋也熟了,早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。
做法:
1.将猪肚切去肥油,用少许细盐擦洗一遍,并腌片刻,再用清水冲洗干净,放入热水锅内拖过。
2.将白胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味食肉饮汤。
原料:白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻、薏仁和酱油。
做法:
1.把猪肚反复用水冲洗净;
2.把白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分;
3.把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味即可。另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油,是一道非常不错的冷盘。
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