苍耳子，别名：老苍子、苍子、葈耳、苍刺头、毛苍子、痴头猛、羊带归。
在诗经里面，它叫卷耳，诗句里说“采采卷耳，不盈顷筐。”
意思是，苍耳遍野都是，一会就采满了筐。
苍耳虽然不招人喜欢，因为容易站在衣服上，特别是秋天穿毛衣走过的时候。可是人们不知它在中药里，却是一味治疗感冒、头晕、疔疮、疥癣，特别是治疗“鼻渊”的好药。
农村的田野里、山上，随处可见新鲜的苍耳
【性能】 辛、苦，温。有毒。归肺经。
【功效】 发散风寒，通鼻窍，祛风湿，止痛。
【用法用量】 煎服，3～9克。或入丸、散。
【使用注意】 血虚头痛不宜服用。过量服用易致中毒。
苍耳子一般都是干燥之后用于药膳中
【功能主治】
1、风寒感冒
本品辛温宣散，既能外散风寒，又能通鼻窍、止痛，用治外感风寒，恶寒发热，头身疼痛，鼻塞流涕者，可与防风、白芷、羌活、藁本等其他发散风寒药同用。因其发汗解表之力甚弱，故一般风寒感冒少用。
2、鼻渊
本品温和疏达，味辛散风，苦燥湿浊，善通鼻窍以除鼻塞、止前额及鼻内胀痛，用治鼻渊头痛、不闻香臭、时流浊涕者，一药数效，标本兼治，可内服亦宜外用，为治鼻渊之良药，尤宜于鼻渊而有外感风寒者，常与辛夷、白芷等散风寒、通鼻窍药配伍，如苍耳子散（《济生方》）。若鼻渊证属风热外袭或湿热内蕴者，本品又常与薄荷、黄芩等疏散风热、清热药同用。其他鼻病，如伤风鼻塞（急性鼻炎）、鼻窒（慢性鼻炎）、鼻鼽（过敏性鼻炎）等，本品亦较常用。
3、风湿痹痛
本品辛散苦燥，性温散寒，能祛风除湿，通络止痛，用治风湿痹证，关节疼痛，四肢拘挛，可单用，或与羌活、威灵仙、木瓜等药同用。
【经验单方】
1、鼻窦炎：每天晚饭后取苍耳子药末1克，用纱布将药末分包成2个药球，以棉纱扎紧，并留线头1寸左右，先塞1个药球于一侧鼻孔，用另一个鼻孔呼吸。一般5天左右即见好转，10天为1个疗程。
2、风湿性关节炎：将苍耳子洗净、晾干、捣烂成泥后，敷于患处，用纱布覆盖，绷带固定，每日更换1次，夏天覆盖时间不超过3小时，以1周为1个疗程。
3、小儿腹泻：用苍耳子50～70克，加水3 000毫升，浸泡30分钟后，武火煎沸，沸后文火煎15分钟，滤出药液，凉至35～38℃，倒入盆内。把患儿足放到温药液中浸浴。然后，用温药液反复浸洗小腿，按摩足三里、上巨虚、太白、商丘等穴位。每日3次，通过皮肤对药液的吸收及经络通道的作用，达到治疗的目的。对中度及重度脱水者，同时给予补液疗法。
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