黄芪是豆科植物，是常用的中药。产于东北、华北及西北。生于林缘、灌丛中，亦见于山坡草地中，全国各地多有栽培，一般认为北方产者质量较佳，黑龙江、内蒙古产者质优，称北芪。
具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌等功效。可用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴，慢性肾炎蛋白尿，糖尿病等病症。
近年来对其药理作用研究取得了较大进展，现综述如下。
1、黄芪对体液免疫、细胞免疫均有促进作用。
2、黄芪多糖有明显的抗疲劳作用，可明显减少全身性耗氧以及增加组织耐缺氧能力。
3、可使细胞的生理代谢增强。
4、黄芪直接扩张外周血管起到降压作用。
5、黄芪多糖具有双向调节血糖的作用
1、黄芪枸杞茶：
用黄芪30克，加枸杞子15克，大枣2-3个，水煎后服用，对气血虚弱的人效果较佳。
症状：气虚,气短声低,倦怠无力,面色晃白,头晕自汗等
2、黄芪乌鸡汤
配料：黄芪50克，乌鸡1只。
做法：乌鸡切成小块，与黄芪一同入砂锅，加调料炖熟即可。
功效：本汤具有补益肾气、养阴补血功效。可辅治月经不调、血虚痛经、头晕及身体虚弱等症。
3、黄芪鲫鱼汤
配料：黄芪7克，鲫鱼1条。
做法：将鲫鱼、黄芪一起，加入适量调料煮汤。
功效：每日进食一次鲫鱼及汤，具有益气补肾和利尿消肿作用，对于经常性的下肢肿胀具有很好的效果。
1、区分黄芪的好坏首先看颜色，好的黄芪颜色是微微发黄的，横断面有菊花心，中心黄色。并且颜色均匀。颜色有的黄有点白，那是因为黄芪没有真正成熟就采摘下来了，为了好卖熏制过，不好。
2、腐烂变质的不能很多，一般情况下因为黄芪含一定量的糖分，所以在储存过程中有少量的变质是正常的，但是如果变质比较多，那就是质量不好了。
3、看质地。好的黄芪应该是不干不湿为好，就是抓一把用力攥紧，不会碎而且能团在一起但是松开手之后自然松散，那基本就是好黄芪了，闻一闻还具有豆腥气。
❖ 黄芪
此外，从体质上来说，黄芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。从身体状况来说，感冒、经期都不要吃芪。
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