药最网
首页

【广健康】这样的红薯不要吃,它得了癌症!得癌的红薯长啥样?



  红薯,又名山芋、红玉、甘薯、番薯、番芋、山药(河北)、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯等,它不仅富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,还有抗癌、保护心脏、预防肺气肿糖尿病、减肥等功效。

  明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。所以红薯也有“长寿食品”之美誉。但红薯虽可抗癌,它自己本身也是会得 “癌症”的。


得“癌症”的红薯是什么样子呢?

1、 表面四周有突起,中间扁平的地方有黑色或者白色的斑点


2、 用手掂会比较轻,这个是因为水分缺失


3、 黑斑地方掰开尝一下会有苦涩的味道


4、 蒸熟之后的黑斑部位里面会有板结硬块,闻味道也是一种苦涩的味道,没有红薯的甜香味。


  吃了这样的红薯会出现恶心、呕吐、头昏、四肢乏力等症状,这个时候往往人们还不知道是吃了这样的红薯造成的;不过在病变部位一厘米外的薯肉是没有事的,记得吃之前一定要把病变部位挖掉。


广济药店温馨提示:

1、刚挖出来表面较湿的红薯先放在太阳下晒三天,湿度就会没有了,并且把它的富硒也晒出来了,这个会增加红薯的甜度。

2、装红薯的时候不要把红薯皮与皮之间蹭掉,这个时候也不能在见光,,要放在常温避光处。

3、要每隔一周左右检查一次,万一有带黑斑的红薯一定要挑出来,以免感染到健康的红薯。

4、红薯发芽后禁忌生食,此时的红薯称为凤凰薯,有剧毒。

5、在加工红薯时,一定要蒸熟煮透,这样可以破坏淀粉的细胞膜,因为这是难以消化的物质。

  点击阅读原文关注广济药店更多精彩不容错过!



相关话题

相关话题

}