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灵芝又称林中灵、琼珍,始载于《神农本草经》,有赤、黑、青、白、黄、紫六芝的记载,被列为上品,以林中生长的灵芝最佳。外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,为多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘的功效,用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘,延年益寿。
养生保健作用
灵芝性平,味甜,归心经、肝经、肾经。民间对灵芝特别推崇,其保健养生作用大概有如下数种:
①由于灵芝含有丰富的天然营养,能滋补人体器官,并能双向调节各器官功能异常,使之恢复正常;
②用于强心作用,增强心肌收缩力,增加冠状动脉血流量;
③防止动脉硬化;
④保护肝脏,促进肝细胞再生;
⑤镇静、镇痛、止咳、祛痰;
⑥由于含有锶、铅、锗及多糖等微量元素,故能增强免疫力,抑制癌细胞生长;
⑦能抗缺氧能力。总之,可益气血,止咳平喘,安神养心,补精髓,健脾补肾,防病,健身益寿。
灵芝历来被视为珍贵补品。在保健中,以灵芝制成的中成药特别多,如灵芝蜂王浆、灵乌二仁膏、珍合灵片、灵芝糖浆、灵芝注射液、灵芝胶囊、灵芝片、灵芝浸膏等。种类繁多,药理作用广泛,如增强心肌营养性血流量,改善心肌代谢,提高耐缺氧能力,调节中枢神经系统,提高免疫功能,增强蛋白质合成,保护肝脏,促进细胞再生。对冠心病、高血压、高脂血症、神经衰弱、慢性气管炎、慢性肝炎等多种疾病有促进康复作用,预防高山反应效果十分显著,并有防癌作用。
养生方法推荐
1、灵芝30克,人参10克。煎服,或浸泡在250毫升白酒中10日,随量饮。可治疗体力虚乏。
2、灵芝25克(炒)、枯矾5克。共研末,每日2次,每服2.5克。可治疗脱肛泻血。
3、灵芝25克。水煎,每日2次。治疗痔疮。
4、灵芝5克,银耳10克。泡透切碎,放入热水瓶中,焖一夜,加冰糖饮。用于治疗咳嗽、失眠、疲乏等症。
灵芝是一种非常名贵的中药材,市场上种类繁多,光是不同品级不同质量的灵芝之间就外形相似,区别细微,令消费者难以辨别,再加上部分不良商家市场上有以同科植物有柄树舌的全株冒充灵芝,以次充好、掺假造假,欺瞒消费者,所以掌握如何正确辨别灵芝的真假、好坏的技能就十分重要。
那么,我们该如何辨别灵芝呢?
1、正品
赤芝:外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,直径10~18cm,厚1~2cm。皮壳坚硬,黄褐色至红褐色,有光泽,具环状棱纹和辐射状皱纹,边缘薄而平截,常稍内卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圆柱形,侧生,少偏生,长7~15cm,直径1~3.5cm,红褐色至紫褐色,光亮。孢子细小,黄褐色。气微香,味苦涩。
栽培灵芝:子实体较粗壮、肥厚,直径12~22cm,厚1.5~4cm。皮壳外常被有大量粉尘样的黄褐色孢子。
紫芝:又名木芝,外观呈半圆形或肾形,菌盖木栓质,有柄,高和宽约17厘米,柄侧生,形长,菌盖及菌柄均有黑色皮壳,表面有漆样光泽,并有环状棱纹和幅射状皱纹;菌肉锈褐色,菌管硬,与菌肉同色;管口圆,色与菌管相似;孢子褐色,卵形,内壁具显著小疣;闻之气微香,口尝味苦涩。赤芝外观形状与紫芝相似,惟菌盖皮壳黄色至红褐色,菌柄紫褐色,菌肉近白色至淡褐色,菌管管口初期白色,后期转为褐色。
有柄树舌
2、伪品
有柄树舌:外观呈半圆形、近扇形或不规则形,菌盖木质,表面锈褐色、污黄色或土黄色,无似漆样光泽,高及宽约15厘米,有较稠密同心环沟和环带,边缘圆钝,菌肉浓褐色至深褐棕色,菌柄短而粗,侧生,与菌盖同色;闻之气微,口尝之淡而无味。现代药理研究证实,灵芝所含的三萜类化合物具有生理活性,可直接毒杀肿瘤细胞,间接抑制肿瘤生长,并有镇痛、抗缺氧、抗乙肝病毒、增强人体免疫调节的作用,而伪品有柄树舌虽与真品为同科植物,但不具备真品灵芝的各项功效,误用伪品不但起不到医疗、保健作用,反而会贻误治疗,甚至发生不良反应,在使用时要明辨真伪,特别提示不要在马路边或农贸市场购买,以防误购伪品,上当受骗。
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