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原来以前煮玉米的方法都错了!这样煮玉米才最好吃!

有和小编一样爱吃玉米的,

请挥动你的双手让小编看到!

但是我常常发现自己在家煮的玉米,

口感却不如外面卖的香甜软糯!

这倒是我为啥呢?

玉米怎么煮才能够不硬呢?

尽量选择新鲜玉米

最好选择新鲜的玉米,因为玉米的糖分和水分会蒸发掉。如果是放在冰箱冰柜冷冻的玉米,拿出来煮的话,口感会大打折扣哦!

水煮玉米,要连同玉米皮一起煮

很多人煮玉米之前会把外面的一层玉米皮剥了,其实不然哦。因为玉米皮含有天然色素并且会吸收水分,可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳、口感更香软。

不要在水煮玉米的过程中加盐

正确的做法上在玉米煮熟后再涂上盐水这样做不只不会让玉米粒表面变皱。

①  先把玉米的根部切断

②  把玉米表面的三四片叶子剥掉


③  烧开一锅水,把玉米放进锅里继续大火煮,看一下,水要没过玉米哦。3至5分钟后关小火煮,过程中要用筷子给玉米翻身。

④   煮玉米的过程中,可以顺道用2g的盐加上50ml的水调配成盐水。

⑤   用筷子能戳动玉米的时候,就能把玉米捞出来了。放着冷却1至2分钟,再把玉米皮剥开。

⑥  这个时候把盐水涂在玉米表面。

⑦   开动!

小伙伴们看得心动了吗?

赶快试试吧

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