西兰花又称花椰菜，是一种极具营养的蔬菜，不仅具有高达90%的含水量，而且所含热量也比较低。对于牛皮癣患者来说，常吃西兰花可提高身体免疫力。看看范秀敏主任的具体介绍。
西兰花改善体能
菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花对于我们心脏的保护是很有利的，而且西兰花中含有很多的胡罗卜素、玉米黄质等元素，这些对于抗氧化是挺有帮助。
西兰花中含有大量的维生素以及钙元素，强健骨骼。西兰花中含有很多的可溶性的纤维在，吃西兰花是可以有利于降低胆固醇的，起到良好的降脂效果。
西兰花增强机体免疫功能
菜花的维生素C含量极高，不但有利于患者的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。牛皮癣患者常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。还可以提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。
牛皮癣患者应该对牛皮癣饮食健康有一定的了解，可以记下哪些有利于治好，哪些是对病情不利的，只有做到运筹帷幄，才会预防牛皮癣的复发。祝愿患者有一个好的身体。
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