白癜风患者尤其应注意忌食辛辣刺激性食物，如葱、蒜、辣椒、咸菜等，并应忌烟、酒。这些饮食对于疾病的康复百害而无一利，治疗中患者应予以配合，以免造成不必要的损害。

 　　一切瓜果及疏菜关于虚寒者，急性肠胃病者，腹痛多风、胃寒、作呕、易泄泻、口淡、易晕者应减少或禁止食用。白癜风专家建议外感风寒咳嗽的患者应暂停吃水果，以免肺部受寒。以上食品尤以雪藏者为甚。同时虚寒者若要食用水果，尽量不要在晨早或晚间食用，因早上空腹，肠胃易感寒，而晚间则易形成湿气停留或夜尿。关于热底的人，或热症、温病、便秘、喉痛之类病者，应鼓舞多吃这类食物。

　　白癜风患者的饮食应以清淡为主，少食肉类，尤其要忌食虾类、羊肉、鱼类，以防造成皮肤的皮损加重而影响疾病的康复。

 　　白癜风患者应忌食维生素C含量丰富的水果，如樱桃、山楂、橙子等。因为维生素C具有降低机体血清中的铜离子及其氧化酶水平，使酪氨酸酶的活性受到不良影响，进而导致皮肤黑色素的合成受阻，对白癜风的康复和白斑的消退有很大的不良影响，所以白癜风患者应忌食此类水果。