【养生】正当立夏时节，这样吃最养生，轻松一夏全攻略！

1.谨防外感

立夏节气，人们常常衣单被薄，即使体健之人也要谨防外感，一旦患病不可轻易运用发汗之剂，以免汗多伤心，避免气血淤滞，以防心脏病的发作。

故立夏之季，情宜开怀，安闲自乐，切忌暴喜伤心。清晨可食葱头少许，晚饭宜饮红酒少量，以畅通气血。

2.精神养生

养生专家提醒说，立夏以后，天气转热，人的心神易受到扰动，出现心神不宁。

因此，值此时节，人们要格外重视精神的调养，加强对心脏的保养，尤其是老年人不可有过激之处，应该保持愉快的情绪，安闲自乐，切忌暴喜伤心，保持神清气和、心情愉快的状态。

3.食补凉血

立夏之后血热会给人带来很多不适，气虚血热会影响人的消化功能。因此，每顿饭不要过饱，给胃留下足够的蠕动空间。

夏季注意凉血补气和早睡早起，是人储存阳气力求身体大获丰收的一个季节。

4.饮食清淡

立夏过后，温度逐渐攀升，人们就会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。立夏饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。

宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食应清淡，以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。

将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中一并煮粥，并搁凉后食用，也可起到健胃、驱暑的功效。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。

5.早睡早起

中医认为“夏气与心气相通”，立夏养生要注意早睡早起，重视“静养”，避免运动过后大汗淋漓，“汗”出伤阳。在饮食调养方面，宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食宜清淡，多吃蔬菜、水果、粗粮。

起床前可以做几个小动作，有利于增强体质，中医养生，延年益寿。

6.避免贪凉

对大多数人特别是关节患者来说，夏季应该避免贪凉，不用或适度使用空调和风扇。

在工作场合中，应把自己的病情告诉同事，以取得同事的理解，尽量不用空调或适当调高温度。最好常备一件长袖衣，随外界环境随时加减衣服。

7.锻炼有度

经过冬季的休养，春季的热身，入夏后便接来了运动的旺季。随着气温的升高，运动量的增大，人们出汗也越来越多，但出汗过多容易伤“心”。

中医认为，汗为心之液，为心精、心血所化生。汗出过多，津液大伤，必然耗及心精、心血，出现心慌、心悸症状。心又藏神，汗液的生成与排泄受心神的主宰与调节，如情绪紧张、激动、劳动、运动及气候炎热时均可见汗出现象。

因此，立夏时节要注意不可过度出汗，运动后要适当饮水，及时补充体液。入夏后运动锻炼也不宜过于剧烈，可先选择相对平和的运动，如打太极拳、八段锦、健步走、慢跑等，随着夏季节气的推移，才逐渐增加运动量。

在民间，有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。从现代营养学的角度来看，有一定的科学道理。鸡蛋相当于一个“微型营养库”，是夏天快速补充身体所需营养成分的首选食物。

夏天人们由于大量出汗，体力消耗大，容易疲乏，食欲减退，这时吃上一个鸡蛋，可以快速补充体力，还可以提高自身的抗病能力，对安然地度过盛夏酷暑是非常有利的。

夏天易出现心火旺，还可以吃鸭蛋来缓解。鸭蛋偏凉性且带点腥味，不但可以去心火，还可补充由于出汗较多所丢失的钠盐，恢复体力。

江西、扬州等地有立夏饮茶的习俗。夏天炎热，经常喝茶，尤其是偏凉性的绿茶，可以让暑气顿消，起到清热解暑、利尿排毒的作用。

另外，夏季气温高，人体丢失的水分多，常喝茶可以及时补充水分。

立夏后常因气候燥热而食欲不振，其实这是因为湿热蕴积在内，肠胃缺乏运化动力的反映。调养胃气，让胃口这个吸收营养的“加油站”动力十足，才更有利于食物的消化与吸收。胃喜潮湿，因此多吃稀食是顺应胃气的重要方法。

大米或薏米粥

早晚喝些大米或薏米粥，体质弱的人还可以增加一些红枣或者生姜。这样既有助于生津止渴，还能帮助滋养胃阳。

夏季更易发生脾胃不和及脾虚等症状。酸味食物有助于增强脾胃的消化功能，具有健脾的功效。

常吃一些番茄、山楂、猕猴桃等略带酸味的水果，能够敛汗祛湿，有助于生津解渴、健脾消食。同时，护养脾气不能过多食用寒凉食品。

春夏交替时节，煲点沙参玉竹排骨汤，每次喝一小碗，嗓子就不会干了。

沙参、玉竹是炖汤的百搭食材，在广式靓汤中，这两样食材是必不可少的。沙参有养阴润肺、益胃生津、解热镇痛之效，而玉竹和沙参有异曲同工之妙，都是养阴润燥的“补料”，两者合用，效果更佳。

“三瓜一芽”就是苦瓜、黄瓜、西瓜、绿豆芽。

苦瓜里含有苦瓜素，也叫清脂素。在四川汉中有一个地区，当地人大多都很苗条，就与爱吃苦瓜有关。有人可能觉得苦瓜太苦不愿意吃，苦瓜拿清水泡一到两个小时，它的苦味会减弱很多；

黄瓜里含有丙醇二酸，有助于加速体内脂肪的分解；

西瓜是夏天防暑降温最好的水果，还可以利尿，帮助排毒；

绿豆芽在从绿豆发成芽时，营养也可以说是“化茧成蝶”，维生素C的含量增加了70%左右，是非常好的减肥美容食品。

立夏养生要早睡早起，注意养阳，方能较好的保护心血管健康。尤其要避免大汗淋漓，因为汗液过多地流失，会导致人体内电解质紊乱，伤及体内阳气。

但是，不运动也不利于心脏健康，怎么办呢？夏天最凉爽的时间段要数清晨了，大家不妨清晨起来在住所附近的林荫、花间处散散步，能颐养心神，有助于体内阳气的升华，推动血液循环，增强新陈代谢功能。

中医认为心主神明，也称“心藏神”。“闭目养神”，其实是在养心，午睡更是如此。午睡的时候如果能在一开始练练转眼球的练习，不但会增加午睡质量，还能有效缓解视疲劳，进而提高下午的工作效率。

具体的方法是双目从左向右转9次，再从右向左转9次，然后紧闭片刻，再迅速睁开眼睛。

晚上梳头不妨“拿五经”。用五指分别点按人头部中间的督脉，两旁的膀胱经、胆经，左右相加，共5条经脉，所以称之为“拿五经”。回家略作休息以后，梳3～5次，每次不少于3～5分钟，晚上睡前最好再梳3次。

中医认为，头为“诸阳之首”，梳头“拿五经”可以刺激头部的穴位，起到疏通经络、调节神经功能、增强分泌活动、改善血液循环、促进新陈代谢的作用。经常梳头，可使人的面容红润、精神焕发。此外，还能帮助防失眠、眩晕、心悸、中风等。

原料：玫瑰花十朵，红茶一包，蜂蜜一小勺。

制法：水烧开后，将玫瑰花放入水中，用小火煮3分钟后熄火。将红茶包放入茶杯中，冲入玫瑰花水浸泡1分钟后取出，将水放置到微温时，加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。

功效：日常服用此饮，不仅可以滋阴养肝，还可以清心舒气。适合女性经常泡水喝，尤其是月经期间情绪不佳、脸色暗淡、痛经等都可以得到缓解。

原料：山药一两，薏米一两，芡实一两，红枣3至5颗。

制法：将食材清洗后，山药切小块，薏米和红枣、芡实和山药混放，等锅里水开后先放薏米和红枣进去，开锅后煮20分钟即可，然后将山药和芡实放入，大火开锅后改用小火，注意搅拌，防止粘锅，煮熟后关火。可根据个人喜好添加蜂蜜增添口感。

功效：补脾养肾、益气养阴、健脾益胃、补中益气、补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年、补充气血、调和脾胃。