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五指毛桃获苓陈皮煲排骨
材料：排骨300克，五指毛桃100克，茯苓30克，陈皮1瓣，生姜3片
制法：先将排骨洗净、焯水，与五指毛桃、茯苓、陈皮、姜片一起放入锅内，倒入温开水，大火烧开，改小火煲1个小时，调味即可。
专家点评：五指毛桃广泛分布于南方地区，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。国医大师、广州中医药大学邓铁涛教授认为本品益气补虚功同北芪却不温不燥，药性温和，补而不峻；其性缓，益气而不作火，补气而不提气，扶正而不碍邪，而且具有化湿行气、舒筋活络、祛痰平喘的功效，适用于多湿多虚的体质，尤宜于虚不受补之体质。配合茯苓淡渗利湿，陈皮行气化湿，生姜温中和胃效果更为突出。
禁忌：五指毛桃虽然温和但仍稍温，具有明显热性症状如口臭、大便干硬等的朋友五指毛桃可酌情减量。
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本期当值医生：张嘉文，住院医师，医学硕士。
广东省保健协会中医治未病专业委员会委员，广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会委员。
擅长：针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态，如疲劳状态、失眠状态等；偏颇体质，如阳虚质、气虚质等；及多种内科疾病，如慢性胃炎、四季感冒等。
应诊：周三下午、周五上午（大德路研修楼7楼健康调养科）。
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