葡萄干吃之前究竟需不需要清洗？看完惊呆了

葡萄干酸甜可口，是居家必备之食品，直接生食，煎汤，熬膏，或泡酒服用均可。经过脱水的过程后，葡萄干的成分被浓缩，就算吃很少的量，也可以充分地吸收其营养成分，达到保健效果。

预防龋齿：美国一项新研究发现，吃葡萄干有助于预防龋齿，因为葡萄干的黏性有助于清除粘在牙齿上的残留食物，有益牙齿健康。

促进消化：葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。

保护心血管：研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。近年研究证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。

吃葡萄干要洗吗？

估计大多数人在吃葡萄干之前都没有清洗的习惯，但小编告诉你，洗洗更健康哦！葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄果实。在晒的过程中，表面都会吸附一些尘土或沙子。

洗过葡萄干的人就知道，洗出来的水是浑浊的，为了健康着想，还是要注意一下卫生，在吃葡萄干前清洗一下，以防病从口入。

葡萄干怎么清洗？

淀粉清洗法：在清水中加入一些淀粉拌匀，再把葡萄干放进去用手搅拌几下，最后过水晾干后就可以吃了。

开水清洗法：水烧开后，把葡萄干放在水中沸煮1-2分钟后捞出来，放在盘子中晾干再吃。

温水手洗法：温水清洗葡萄干，洗的时间不要超过3分钟，并用手不断搅拌，再用流动水冲洗干净，晾干后就可以吃了。