【团队医学导师：知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。
健康自诊
颈肩不适——
中医有妙招
书接上回，中医认为：从经络循行与分布来看，颈肩所循行的经络有手三阳经、督脉与足太阳膀胱经。各类病因诱发气血不畅、经络失和，造成肌肉、关节不通与不荣而产生不适。
3.1 刮痧：能消除局部瘀血，疏通局部经络，促进气血运行，缓解局部不适，达到“通则不痛”的目的。
3.2 拔罐：一方面，能通过其温热刺激及负压吸引作用，刺激体表穴位及经筋皮部，进而疏通经络；二方面，以负压吸拔体表的穴位，不仅能开腠理、散风寒，而且还能调整脏腑经络的作用，鼓舞人体的正气，有助于体内邪气的排除。
3.3 灸法：一方面，能疏风解表，温散寒邪；又能温通经络、活血逐痹；能很好地改善颈肩不适。常见的形式有艾柱灸与艾条灸。
3.4 穴位贴敷：能借助身体的“透皮给药系统”，凭借药物的通经走窜的劲道，直达病所发挥温通经络的作用。
3.5 中药热敷包：加热热敷包后，热蒸气一方面使局部的毛细血管扩张，血液循环加速；又能促使包内中药药性渗透到患者病痛所在，利用其温热达到温经通络、调和气血、祛湿驱寒的目的。
您会发现，除了内服汤药，中医外治法居然有这么多的妙招，其实还不只上面这些。咳咳，哪些有“自残”习惯的人，可以根据自身情况，到我院治未病中心、传统疗法中心、针灸门诊、骨科门诊进行系统地问询与体验。
啥？嫌麻烦。那……，杨教授的小tips：围个丝巾在脖子上，既美观又防病。
膳食
今日推荐
制法：猪脊骨斩件洗净焯水，粉葛切块备用。在锅内加入适量清水煮沸，加入上述材料，再次煮沸后调为慢火，煮60分钟，调味即可。
专家点评：粉葛，味甘辛，性平，具有解肌退热，生津止渴，升阳止泻的功效，现代研究表明，葛根中总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，能扩张血管，改善微循环。配上猪脊骨煲汤，汤甜味鲜，适合肩颈血液循环不好而致的肩颈不适，肌肉酸痛等，同时也适合夏季身热口渴，暑湿泄泻等症状人群，一般人群亦可作为夏季保健食品进食。
禁忌：虚寒体质的人不能多吃，余无特殊禁忌。
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生：管桦桦
师从杨志敏、李赛美教授；应用经方及各种干预手段辨治各科杂病与各种状态。如甲状腺机能异常；甲状腺结节等；糖尿病、超重、肥胖及病前状态等；如亚健康，易疲劳等偏颇体质状态；如失眠、头晕头痛，咽痛咳嗽，腹胀腹泻便秘等内科杂病；如月经过少，痛经，围绝经期综合症等妇科杂症。
应诊：周三上午（大德路总院西区5楼流派门诊），周五下午（大德路研修楼7楼健康调养科）
想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！
地址：广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
