说起当归,大家都知道它是妇科良药。其实,只是对症,它是男女皆宜的。
如拔罐疗法,是打通经脉淤阻,激发人体的自愈功能,自然对人体的气血耗费也较多。全身拔罐后,吃当归炖鸡蛋,可以补益气血,同时活血化淤,加快人体的修复过程。
当归是血药之圣,补血活血的功效十分强。中医讲“血药不容舍当归”,说到补血药一定会提到当归。
凡是与血相关的病,不管是血虚、血热、血淤,都可用到当归。
肝藏血、心主血、脾统血,当归是血药,所以当归的药性归肝、心、脾三经。
当归入肝经,可以补肝血。肝藏血,肝有热则伤血,当归能平息肝热,活血通经。
肝主筋,肝血足则筋润,所以当归可以调理跌打损伤;肝主风,肝血足则风定,所以当归可以调理与风邪有关的病,比如风湿、关节炎、痛风。
当归入心经,可以补心血,故可调理眩晕心悸;心血足则火息,故可调理各种发于皮肤的热毒,比如疔疮、疖肿、溃疡。
当归入脾经,可以补益脾胃,养营养血,补气生精,可调理血虚证,面色暗黄。
当归属于气味辛香的中药,这种辛香味表明药的活性成分强,善于走窜,能攻上也能攻下。
因此当归被称为“血药”中的“气药”,就是说它还具有一定的理气作用。气是血液运行的动力,气行则血行,所以当归的活血作用强。
痛则不通,通则不痛,当归能活血,就能止痛,如头痛、经痛,还能润燥通大小便。当然,也因为如此,出血、腹泻、阴虚内热的朋友就不宜服用当归。
当归是补气血的药。凡是这种补药,最适宜跟营养丰富的食物配着吃,利用食物提供的营养精华,能充分发挥补气血的作用。
当归功效:
补血养血
当归味甘而重,故专能补血,为补血第一药,适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。
当归与熟地、白芍、川芎配伍,组成补血代表方——“四物汤”,有调经补血之功,尤其适于产后血虚的调治。
润肠通便
中医认为精血同源,血虚者津液也不足,肠液亏乏易致大便秘结。
当归可润肠通便,常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘;与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄等组成防风通圣散,可泻热通便。
调经活血
当归气轻而辛,故又能行血,既可通经调经,又能活络止痛,尤其适合女性使用,特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证,被古人称为“妇科圣药”。
与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍,组成妇科名方——桃红四物汤,常用于经期提前、痛经 。
抗癌作用
当归可广泛用于各种肿瘤,尤其是妇科肿瘤,以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者,亦可选用当归,以扶正抗癌。
抗老防老
当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响,用ㄚ迷宫法测定,当归能改善三氯化铝所致的痴呆,降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准,和B型单胺氧化的活性,能治疗老年痴呆症。
防治冻疮
中医认为冻疮虽然病在皮肤上,其实多为素体阳气不足,外寒侵袭,阳气不伸,寒凝血淤而致。因此治疗上常采用温经散寒、活血化淤、消肿止痛。
当归生姜羊肉汤出自《伤寒杂病论》。方中当归养血活血,生姜温阳散寒,羊肉补虚生血,全方共济养血活血、温阳散寒之效。
对子宫平滑肌的作用
当归挥发油对离体子宫均有抑制作用,使节律性收缩呈弛缓状态,并对抗子宫收缩。
免疫作用
当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用,对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。
当归好处多,但当归的禁忌也较多,服用要留意。可以吃当归的人群很多,但是一定要适量服用,要不,很容易产生副作用。
过量口服当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应,停药后可消失。
当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应,可自行缓解。
大剂量给药,会导致血压下降,剂量再加大则血压骤降,呼吸停止。
当归茶
配料:当归片10-15克,红茶5克。
做法:烧开3大杯水,将当归片加入,小火煎煮2分钟左右,加入红茶冲泡3分钟,即可饮用。
功效:补血、活血、调经。适应月经不调,痛经,功能性子宫出血等症。
当归煮蛋
配料:当归、鸡蛋。
做法:先将鸡蛋煮熟后,除去外壳,用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔,再加当归和水一起煎煮。
功效:补气补血,适合身体虚弱、月经不调的女性。
当归生姜羊肉汤
配料:当归30克,生姜30克,羊肉500克。
做法:直接将材料洗净切好后,放入砂锅内,大火煮沸后,小火炖一个半小时至羊肉熟烂即可。
功效:养血温中,调经止痛。适用于血虚有寒,腹部冷痛,妇女产后虚寒腹痛或虚寒性痛经等病证。
四物汤炖肉
配料:当归10克,川穹8壳,白芍12克,熟干地黄12克,去皮的土鸡腿。
做法:将当归、川穹、白芍、熟干地黄洗净后装入过滤沙袋中,和去皮的土鸡腿一起放入锅中,先以大火烧至水滚,后改小火慢炖,煮至鸡肉熟透后起锅。主要喝汤。
功效:补血调血,不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况,还能使发质变得润泽。