在市五邑中医院骨伤科,因为脚部或腰部受伤卧床时间长、活动少或其他方面的原因而诉说“脾胃差”的患者总有之。他们试图通过食疗或改变一下生活习惯形成“好胃口”。
医院营养师冯青说,调养之前,先了解一下何为“脾胃差”。从字面上理解,大意是消化吸收功能出了问题。
市五邑中医院脾胃科简燕婷博士说:脾,是人体重要的淋巴器官,有供血、滤血、参与免疫反应等功能。胃,则是重要的消化器官。在调养之前,应找专业医师查看是否与胃肠道疾病有关。例如慢性胃肠道炎症或粘膜溃疡,以及各种原因引起的继发性胃肠道运动、消化和吸收功能受损。长期的胃肠道功能吸收损伤状态会影响人体对食物中营养物质的吸收,造成人体的营养不良,并进一步损害消化和吸收功能。
营养师冯青表示
如果经过医生明确诊断没有什么疾病
可以先从改善饮食开始调养
首先一定要保证自己的饮食结构是均衡合理的,每天250克到400克谷物类,300到500克的蔬菜类,200到350克的水果,还要保证每天有约100克到150克的肉鱼类摄入,25到30克的大豆坚果等,坚持做到每天250ML牛奶,一个鸡蛋。尽量做到低油少盐。
对于消化吸收功能不好、营养不良的人,特别是伤者,蛋白质,维生素和铁等微量元素的摄入更应该充足。此外,由于维生素B12的吸收与胃肠道细胞的健康状态息息相关,因此更应该重视维生素B12的摄入。维生素B12的食物来源主要是肉类、贝类、鱼禽蛋等动物性食物,肝脏中尤其丰富,也可以考虑服用一些维生素矿物质补充剂。
冯青介绍说,如果长期有消化吸收问题的话,在选择食物的时候一定少用或者不用肥肉、奶油、油炸煎类的食物。如果胃肠道敏感,应尽量少食用辛辣刺激食物,如辣椒、洋葱、咖喱以及浓茶、浓咖啡等,同时还要避免食用过多含粗纤维的食物。当然更重要的是做到禁烟禁酒,不得不饮酒的话,不要空腹饮酒,可以提前吃点东西或者喝点牛奶酸奶等能够稀释酒精有助于保护胃黏膜的食物。
冯青营养师同时提醒上班一族,一定要尽量做到作息规律,尽量早睡早起。每天保证有一份丰盛的早餐,以免长时间空腹。同时尽量避免不必要的熬夜,这样可以有效地减少对浓咖啡的摄入,减轻应激下诱发消化系统溃疡,同时也可以避免了不那么健康的夜宵。另外要保证每天有一定的运动量,尤其是每天坐办公室的上班族一定多创造机会让自己动起来,此外,保证水分的摄入充足也非常重要。
市五邑中医院骨伤科一区
作者:骨伤科一区 赖素英 护理师,从业专业护理十年
文稿改编:黄嫦娥 版面策划:冯晓琳
美术编辑:黄平阳 稿件整理:冯冬媛
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