今日19时37分,迎来“芒种”节气,标志盛夏时节即将登场。
“芒种忙,麦上场”。“芒种”的意思是小麦接近成熟,麦粒接近饱满,麦秆上长出了长长的麦芒。这是一个临近麦收、颗粒归仓的节气。“东风染尽三千顷,折鹭飞来无处停”的诗句,生动地描绘了这时田野的秀丽景色。
品读芒种
芒种时节
“芒种”,这个词出自《周礼》:“泽草所生,种之芒种。”翻译过来就是,泽草丛生的地方可种庄稼。用到节气上,“芒”指波浪般被暑气耀亮的麦芒,此时麦可收割,已经“叶暗庭帷满,凉散麦风余”了。而“种”,指的是稻谷,“麦秋桑叶大,梅雨稻田新”,这时候,秧田水车,过时便不能再种了。
芒种阳气充盈,旦夕天气仍爽,午睡醒来,新竹气凉,早蝉声寂,风飘会感觉到窗外叶轻。而凌霄满篱,正与院中榴花对照,栀子茉莉的甜香则乘隙而入,湿暑还远,凉风仍可穿袖。
春葩雪漠漠,夏果珠离离,江南正值梅雨季节——梅黄垂垂雨,草碧淡淡烟;梅雨细,晓风微,倚楼人听欲沾衣,虽是湿衣愁雨,却是门掩草,径封苔,绿肥红瘦,正好孤眠清熟。
这时的北方,最美是纯阳饱盈、晨光如幻之晨——“鸟雀呼晴,晓侵窥檐语。叶上初阳干宿雨”。与南方缠绵的梅雨比,北方还是瞬间风吹云飞,一旦墨云集结,云衔日脚便成为山雨。山雨如倾如注,而雨过虹吸,斜阳烟柳,蛙吹声中,微风暗度,山昏鸟满天之后,便有李白“香炉灭彩虹,石境挂遥月”的意境。至于夜晚,凉花拂户牖,天籁鸣虚空,流萤几点,飞来又去,仲夏夜,已到了最值得珍惜的时候。
摘编自《四季小品》/ 朱伟 著
芒种习俗
有传说称煮梅的习俗起源于夏朝。在南方,每年五六月是梅子成熟的季节。青梅具有多种营养保健功能,但青梅鲜果酸涩,需加工食用,这便是煮梅,而最有名的煮梅典故莫过于“三国”里的“青梅煮酒论英雄”了。
在古代,农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。
安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。
浙江一些地区有“开犁节”,在芒种当天举办。当地流传着这样的传说:牛是天庭的司草官,因为同情人间饥荒,偷偷播下草籽,但结果导致野草疯长,农田被野草淹没使农人无法耕种。上天为了惩罚牛,指令其下凡犁田,直至今日。
贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。
时 雨
宋·陆游
时雨及芒种,四野皆插秧。
家家麦饭美,处处菱歌长。
老我成惰农,永日付竹床。
衰发短不栉,爱此一雨凉。
庭木集奇声,架藤发幽香。
莺衣湿不去,劝我持一觞。
即今幸无事,际海皆农桑。
野老固不穷,击壤歌虞唐。
咏廿四气诗·芒种五月节
唐·元稹
芒种看今日,螳螂应节生。
彤云高下影,鴳鸟往来声。
渌沼莲花放,炎风暑雨情。
相逢问蚕麦,幸得称人情。
耕图二十一首·拔秧
宋·楼璹
新秧初出水,渺渺翠毯齐。
清晨且拔擢,父子争提携。
既沐青满握,再栉根无泥。
及时趁芒种,散著畦东西。
| 手绘节气 |
“芒种”时节 忙什么?
6月5日19时37分进入农历二十四节气的“芒种”,也是一年当中的第九个节气。进入“芒种”,北方黄淮平原开始进入雨季,长江中下游地区进入梅雨季节,华南地区则进入一年中降水最多的时节。西南地区也在芒种时节前后进入了多雨季,高原冰雹天气渐增。在我国大部分地区,“芒种”是农事最为繁忙的节气之一。冬小麦等夏收作物已经成熟,等待收割;春天种下的棉花等作物进入生长高峰,需要大量水和肥料;夏玉米、夏大豆等作物也需要播种。所以“芒种”也称为“忙种”。
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中国气象局气象宣传与科普中心制作
(责任编辑 任海影)
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