党参黄芪炖老鸽

党参黄芪炖老鸽
【组成】 老鸽1只、党参、黄芪各10克、枸杞5克，生姜3片、盐适量。
【制作】 洗净的老鸽焯烫一下捞出来，冲掉老鸽肉上的浮沫，将焯烫好的老鸽、党参、姜片放入炖锅炖2到3个小时，看到汤变浓了就加入适量盐、加枸杞，再炖5-10分钟。盛入碗中即可食用。
【用法】 佐餐食用，每日1-2次。
【功效】补中益气、健脾益肺。
【主治】脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。