说到人参，大家都知道一个比较好的用法，就是泡酒。可以用两根生晒参，放在50度的白酒里，泡两个月就可以喝了。人参的药力会不断地溶出，酒喝完以后，还可以再加入一些酒。
人参酒适用于气虚的人，这类人总感觉没力气，面色发白，动辄气喘，容易出汗等。如果阴虚明显，可在里面放50克麦冬，以矫正人参的药性。一般的人也可以将人参酒当保健酒喝。
喝酒有益于养生，很多百岁老人都喝酒，但是他们每天只喝很少的一点，每次量都不大，只喝一小盅，长期坚持。这说明酒能活血通络，对人的长寿是有好处的。
另外一个人参的用法，是一个简单的方子，叫生脉饮，也叫生脉散。在清宫里，从乾隆开始，帝王便养成了饮用生脉散的习惯。清宫档案记载，乾隆几乎每天都会饮用由人生、麦冬、五味子所配的汤剂，药材用量由御医们酌情增减，以应对乾隆不同时期的身体状态。常年累月的饮用，使得乾隆身体强健，甚至在其退位后，又执掌了4年的政权。由此可见生脉散的功效着实不一般。
对于生脉散一方的来源，业界普遍认为来自于金元四大医家之一的金代李杲所著的《内外伤辨惑论》。李杲，字明之，晚年自号东垣老人，所以也有人称之为李东垣。是中医“脾胃学说”的创始人，他十分强调脾胃在人身的重要作用，因为在五行当中，脾胃属于中央土，因此他的学说也被称作“补土派”。
李东垣在很多方子里都用到人参、麦冬、五味子这三味药，尤其是他在《脾胃论》的药物加减中曾说过：“热伤元气，以人参、麦门冬、五味子生脉。脉者，元气也，人参之甘，补元气、泻热火也；麦门冬之苦寒，补水之源而清肃燥金也；五味子之酸以泻火，补庚大肠与肺金也。”这段话说明了李东垣创立这个方子的初衷。
这个方子创立出来以后，立刻广为传播。现在，在许多药店、医院，都可以见到生脉口服液、参麦注射液。在一些心脏病的救治中，参麦制剂起到了很大作用，可以迅速补足心气，使病情稳定。
这个药不只是急救用，李东垣创立这个方子时认为，如果夏天天太热，使人心气和心阴都伤到了，就是心气阴两虚，这时候用这个方子，可补充气阴，使身体恢复。
所以，在夏天天热之时，如果感到心烦口渴、四肢无力、自汗不止，可以去药店买一盒生脉饮，按照说明书喝一点，能够起到很好的保健作用，通常很快症状就会缓解。
除了夏天热伤元气，在其他季节，如果劳神过度，损伤心气，出现心烦心慌、口干舌燥、四肢无力、动辄出汗、面色发白等症状，这也是心的气阴耗伤过大，很多是因为劳神过度造成的，这时候，也可以服用一点生脉饮来补养一下。
乾隆皇帝可能也是这样，他很勤奋，每天起得很早，很多事情要处理，所以御医们及时给他配了生脉散，其中麦冬是寒凉的，制约了人参的热，五味子可以收敛心气，同时补肺和大肠。乾隆服用这个方子后效果很好，常年服用。有时候，他用的方子里去掉五味子，只用人参和麦冬。
在乾隆的御医看来，这个方子不是治病的，而是保健的，根据清宫档案来看，乾隆常年服用，尤其是到他老年的时候，更是每天服用，成为历史上最长寿的皇帝。虽然他长寿的原因很多，但是他对养生的重视确实是起到了一定的作用。
生脉饮作为一款保健佳品，不仅具有增强免疫力的功效，同时有改善心功能，增加冠脉流量，抗心肌缺血，调整心肌代谢，降低耗氧量的效果。办公室白领一族常常熬夜，烟酒不离，更易气阴两伤，此时饮用生脉饮，可益气，养阴生津，缓解症状十分效果很好。
产品特点：红参方
需要提醒的是：
生脉饮有两种，一种是用红参制作的，药性稍微大一些，效果比较好；另一种是党参制作的，在药盒上会标注，药力平缓一些。
感冒发热病人不宜服用。儿童、孕妇、哺乳期女性、糖尿病患者及有高血压，心脏病，肝病，肾病等慢性病严重者，应在医师指导下服用。
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