酷暑来临,烈日炎炎,烧烤、凉拌、冷饮、冰镇西瓜都是夏日的“宠儿”。可是大快朵颐、海吃海喝后,可能腹泻也随之而来。
暑气很重,温度飙升,夏季腹泻腹痛等症状的病例明显增多,专家提醒说,夏天腹泻大多都是“病从口入”,只要了解腹泻的常见原因,积极预防,就能安然度夏。
专家介绍,夏天气候闷热潮湿,有利肠道致病菌的滋生,食物容易变质,稍不注意,便会引起肠道感染。一般大便稀烂或水样,或者带有粘液脓血,或者大便次数增多,一日内大便3次以上称之为腹泻。
引起感染性腹泻的病原菌十分繁杂,主要包括细菌、病毒和寄生虫三大类。靳晨亭提醒大家,需要针对病因采取相应的措施。腹泻严重者须及时就医检查,对症治疗,以免造成严重后果。
细菌和病毒——盛夏炎热潮湿的天气为各种微生物生长繁殖提供了有利条件。众所周知,蟑螂、蚊虫、苍蝇有利于病菌传播,稍有不慎食品就会被致病菌污染。夏季市民贪吃各种瓜果、凉拌菜或冰镇饮品,这些食物制作过程容易造成污染而导致食用后感染机会增多。
寄生虫——烧烤、海鲜在夏季很受人们欢迎,部分人群对海鲜过敏,食用后会引起腹泻。而烧烤的有些肉串在烧烤之前已经变质,细菌产生的毒素有一部分是耐高温的,有的食物烤得不够熟也容易引起腹泻。另外,有很多人喜欢生食海鲜,而一些水产品容易携带致病菌,生食这些水产品后致病菌进入体内会引发腹泻。
抵抗力下降——夏天温度飙升,很多人觉得热的受不了了。于是贪凉整天泡在空调房、冷饮不离口等。专家提醒,寒冷刺激使免疫细胞功能低下,胃肠道抵抗力下降,致病菌就会“趁虚而入”引发腹泻。夏季炎热,有时候休息不好或者胃口不佳,抵抗力下降,也易发生腹泻。
发生腹泻时,如果家里备有黄连素等药物,可以先服用。另外可以冲泡淡盐水,盐水可以避免腹泻引起的脱水。另外要注意腹部保暖。如果腹泻持续不缓解,要及时去正规医院就诊。
专家说,部分患者面对腹泻会惊慌,想要快速止泻,其实这样是不对的。其实腹泻是身体的一种自我保护机制,可以帮助我们排出有害细菌、毒素,如果强硬止泻,反而不利于毒素和有害菌的排出,毒素在体内滞留会加重病情。
但如果腹泻很严重甚至引发脱水的地步,一定要马上就医,在医生的指导下适当止泻。腹泻后胃肠道功能虚弱,可以吃一些易消化的食物,宜清淡为主。
TIPS:预防腹泻这样做
专家提醒市民,预防腹泻要注意以下几点:
1、选购食品首选正规商家,购买即食冷藏食品时确认包装完好无损,杜绝病菌入侵机会。外出吃饭要到有卫生许可证的场所进食,尽量避免在路边流动食摊或卫生条件差的饭馆吃饭,避免喝生水、生食水产品等。
2、食品烧熟煮透,尽量现吃现做,避免剩菜剩饭。准备两块切菜板,一块用来切生菜,另一块用来切熟菜,做饭时保证食物彻底煮熟。同时要养成个人清洁卫生习惯,在处理食物前后、进食前、如厕后做好双手清洁。
3、冰箱要定期清理,食物不要储存太长时间,在食用之前一定煮熟、蒸透,冰箱里的水果食用前一定要清洗干净。对发现霉变或变质的食品应及时处理,切勿食用。
4、避免贪凉,再热的天气也要做好腹部保暖。如吹空调温度不要太低。
来源:羊城晚报微信公众号