夏天,人们喜欢喝点啤酒。啤酒的主要特点是酒精含量低,且内含丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素,国外称之为“液体面包”。适量饮用啤酒,对清热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳有一定的效果。但若长期、过量饮用,则会对身体产生伤害,造成形形色色的“啤酒病”,必须警惕。
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啤酒心
许多人把啤酒当作消暑饮料,一天喝上三五瓶。啤酒中含酒精虽少,但如此无节制地滥饮,积累的酒精也会损害肝、心功能;过多营养转化成脂肪,使人肥胖;过量液体使循环血量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室扩大,心肌收缩力减弱,医学上称为“啤酒心”。
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啤酒肚
啤酒热量高,且饮酒时多食高脂肪类食物,长期如此可使体内脂肪堆积,大腹便便,称为“啤酒肚”“将军肚”。肥胖的危害众人皆知,可致血脂升高,血压升高,导致冠心病、糖尿病。
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结石症和痛风
啤酒可促进结石形成。因啤酒原料大麦汁中含有钙、草酸和嘌呤核苷酸,使尿液中的尿酸量大大增加,不但可促进胆结石、肾结石的形成,而且会诱发痛风。
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大量饮用啤酒,可使胃黏膜受损,致胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀、烧灼感、嗳气和反酸等症状。许多人夏天喜欢喝冰镇啤酒,冰啤酒可致胃肠道温度急剧下降,毛细血管收缩,血流量减少,使消化功能下降,严重者可致痉挛性腹痛和寒冷性腹泻。