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作为一个看见什么就吃什么的吃货
杨梅是夏日里必不可少的水果之一
一颗颗饱满多汁入口酸甜还肉多
简直一吃就停不下来啊
据《本草纲目》记载杨梅有
生津止渴、健脾开胃、解毒驱寒等功效
富含维生素C和钾有消暑的作用
但就是这样美味又有营养的杨梅
在经过浸泡后却跑出了许多白色虫子
令很多喜欢吃的小伙伴望而止步
今日就让生活小能手小编为大家解惑
杨梅里生虫最早的起源是从网络上来的,但早在之前就有专家称这些小虫子是果蝇的幼虫,果蝇平时以蜂蜜、果实等为食,本身比较干净。它在繁殖的季节会被杨梅散发出的气味吸引,在杨梅表面上产卵,吃下去是不会对人体有害。
杨梅的保质期很短,常温下只有1-2天,如果里面有虫子,它就会随着杨梅的变质而成熟,果蝇的幼虫一旦它开始成熟变成黑色,爬出来后,这时候吃下去就对人体有害了。因此杨梅买回来后一定要尽快吃完。
杨梅的虫子虽然没有害,但是真的要吃进去对于小伙伴来说还是有点恐惧,因此要怎样才能有效地清理这些恼人的虫子呢?专家表示冷开水加盐浸泡去虫的效果最好,如果用清水浸泡虫子钻出的速度减慢,流水冲洗则毫无效果。
这样就不怕吃杨梅的时候吃到虫子啦
但民间有传说称杨梅要连核一起
吃下去才能清热解毒
其实这种说法是错误的
福建泉州一男子因吃杨梅连核一起吃进去
到了医院照了CT才发现
肠子蠕动后与杨梅核摩擦,导致肠子被割破了
嗯果然民间偏方还是需要考究的
因此我们该如何正确食用杨梅呢
这些人不能吃:①咯血患者不能吃杨梅,因为杨梅性温,容易上火,会促使咯血加剧;
②胆囊炎和胆结石患者不能吃杨梅,杨梅会刺激胃和十二指肠分泌胆囊素,引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。
注意事项:①杨梅不能和海鲜一起吃:因为杨梅中所含的VC会跟海鲜所含的砷类物质起反应,生成三氧化二砷也就是所说的砒霜;
②杨梅不能和黄瓜一起吃:因为在杨梅中含有丰富的维生素 C,和黄瓜中的分解酶一起食用,就会使杨梅失去原有营养价值;
③杨梅不能和牛奶一起吃:因为杨梅中的果酸会使得牛奶中的蛋白质凝固,影响吸收;
④杨梅不能和大葱一起吃:原因很简单,吃了会肚子痛;
⑤杨梅不能和萝卜一起吃:因为杨梅中含有丰富的植物色素,和萝卜一起食用的话,会在肠胃内消化分解,从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质,很可能会引发甲状腺肿。
所以小伙伴们get到正确食用杨梅的方法了么
让我们一起做一个健康的吃货吧
用药需谨慎,请遵医嘱!(源于网络)
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