在樱花盛开的时节，我们来到了坐落于秦都咸阳的陕西中医药大学。清晨阳光温暖，空气里弥漫着阵阵芬芳。刚进张学文张老的办公室，他就满面笑容地跟我们握手表示欢迎。张老82岁高龄，但行动自如、精神焕然、思维敏捷、风趣幽默，给我们留下了很深的印象。当我们说想听听他的养生经验，他顺口一句：“养生就在平常的衣食住行里”。
《礼记》有言：“饮食男女，人之大欲存焉”，可见饮食对人而言是头等大事。中医学非常重视饮食，《黄帝内经》就提出“饮食有节”的养生观点。随着生活水平的提高，人们虽然越来越重视饮食调理。但张老却说很多人讲的所谓饮食保养都是有问题的。他说，穷的时候，吃饱就是养生。现在物质富足了，很多人讲究吃山珍海味，比如鲍鱼、海参、冬虫夏草，还有很多保健品等，甚至把保健品、营养品当饭吃，这些都是不对的。怎样吃算养生？他强调，一句话，凡胃能接受、脾能运化的食物就是符合养生的。
张学文老师手书《养生四应歌》
年轻时，人体消耗较大，脾胃功能旺盛， 吃些厚味滋腻没有太大的问题，但到了老年，一味滋补，膏粱厚味就不合适了， 不但起不到保养作用，反而会诱发疾病。因为人老了，消耗减少了，脾胃功能也衰弱了，这时候，粗茶淡饭就是最合适的，所以，应提倡老年人清淡饮食。张老非常注重饮食调养，他认为饮食养生，根本上讲，就是“养护脾胃”。除了日常三餐，他还说，喝茶是一个很好的习惯，但同样需要“三因制宜”，不要一年四季都喝一种茶。另外，他认为饮食养生一定要有“药食同源”的意识，比如，老年人多脾肾气虚，易出现“上喘下结”（注：即气短兼有便秘），此时多吃黑芝麻就很好。
久在“蜗居”不健康，要多“接地气儿”
适度运动，形神共用
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